Gefrituurde Bonen
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 19 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 9 minuten
- Opbrengst: 4 (1/2 kop) porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 138 calorieën
- Totaal vet
- 5 gram
- Verzadigd vet
- 0,6 gram
- Natrium
- 142 milligram
- Koolhydraten
- 18 gram
- Voedingsvezels
- 6 gram
- Eiwit
- 7 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 19 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 9 minuten
- Opbrengst: 4 (1/2 kop) porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 138 calorieën
- Totaal vet
- 5 gram
- Verzadigd vet
- 0,6 gram
- Natrium
- 142 milligram
- Koolhydraten
- 18 gram
- Voedingsvezels
- 6 gram
- Eiwit
- 7 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
1 eetlepel olijfolie
1/2 middelgrote ui, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel ancho chilipoeder, of ander chilipoeder
1 (15-ounce) kan pinto bonen, bij voorkeur natriumarm, uitgelekt en gespoeld
2/3 kop natriumarme kippenbouillon, plus meer indien nodig
Zout en peper
420 betekent spiritueel
2 eetlepels gehakte verse korianderblaadjes
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Roer de knoflook en chilipoeder erdoor en kook nog 1 minuut. Roer de bonen en kippenbouillon erdoor en kook tot de bonen zijn opgewarmd, ongeveer 5 minuten. Pureer de bonen grof met de achterkant van een houten lepel en voeg indien nodig meer kippenbouillon toe om ze te bevochtigen. Breng op smaak met peper en zout. Roer de koriander erdoor.
Deel Het Met Je Vrienden:
