Mama's Karnemelk Chocoladetaart

Deselecteer alles

1 kop (2 stokjes) ongezouten boter, plus meer voor het invetten van de pan

2 kopjes All-purpose Flour

3 februari teken

2 kopjes suiker

11/2 theelepels bakpoeder

4 eetlepels ongezoet cacaopoeder

1/2 kop karnemelk

31 januari teken

2 eieren

1 theelepel vanille-extract

1/2 kop (1 stok) ongezouten boter

9 januari sterrenbeeld

3/4 kop karnemelk

4 eetlepels ongezoet cacaopoeder

1 pond banketbakkerssuiker

Verwarm de oven voor op 350 graden F.
Voor de cake: Vet een cakevorm van 9 bij 13 inch licht in met boter. Meng de bloem, suiker en bakpoeder in de kom van een staande mixer of mengkom. Combineer de boter, cacao en 1 kopje water in een middelgrote pan en breng aan de kook terwijl je mixt. Voeg het cacaomengsel toe aan het bloemmengsel, samen met de karnemelkeieren en vanille, en klop gedurende 3 minuten. Giet in de voorbereide cakevorm en bak tot het stevig aanvoelt en een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, 30 tot 40 minuten. Laat 10 minuten in de vorm afkoelen voordat je het op een rooster zet om volledig af te koelen.
Voor het glazuur: Maak het glazuur zodra de cake uit de oven komt. Doe de boter, karnemelk en cacao in een kleine steelpan en breng al roerend aan de kook. Combineer met de suiker van de banketbakker in de kom van een staande mixer en klop tot een gladde massa. Verdeel het glazuur gelijkmatig over de cake.

Deel Het Met Je Vrienden: