Nederlandse Blender
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 8 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 3 minuten
- Opbrengst: 4 porties (1/3 kop)
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 8 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 3 minuten
- Opbrengst: 4 porties (1/3 kop)
ingrediënten
Deselecteer alles
nummer 332
1 grote eidooier
1 1/2 theelepels vers geperst citroensap
Snufje cayennepeper
4 eetlepels (1/2 stok) ongezouten boter
1/2 theelepel koosjer zout
Routebeschrijving
- Doe de eidooier, het citroensap en de cayennepeper in een blender. Pulse een paar keer om te combineren.
- Doe de boter in een kleine magnetronbestendige kom en smelt in een magnetron tot hij net gesmolten is. Voeg, terwijl de blender draait, geleidelijk de gesmolten boter toe aan het ei om een gladde schuimige saus te maken. Als de saus erg dik is, meng er dan een theelepel lauw water door om hem los te maken. Breng op smaak met zout en serveer onmiddellijk of houd warm in een kleine hittebestendige kom die op heet (maar niet kokend) water staat tot het klaar is om te serveren.
Deel Het Met Je Vrienden:
