Niets om je druk over te maken over appelbeignets
Ik hoorde van deze fantastische, gemakkelijke methode van fruitbeignets van mijn vriend Rene. Nadat ze het thuis had uitgeprobeerd, werd ze mijn goede vriend Rene. Erg bedankt!- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 18 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 8 minuten
- Opbrengst: 20 appelbeignets ringen
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 18 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 8 minuten
- Opbrengst: 20 appelbeignets ringen
ingrediënten
Deselecteer alles
horoscoop 16 juni
Plantaardige olie, om te frituren
4 appels, Red of Golden Delicious of 2 van elk
2 theelepels citroensap (1 schijfje is voldoende)
2 kopjes complete pannenkoekenmix, elk merk
1 1/2 kopjes water
1/2 theelepel gemalen nootmuskaat, of het equivalent van vers geraspt
1/2 kopje banketbakkerssuiker
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Verhit 1-inch plantaardige olie op matig tot middelhoog vuur. Als u de olie wilt testen, voegt u een blokje brood van 1 inch toe aan hete olie. Als het bij 40 tellen diep goudbruin van kleur wordt, is de olie klaar.
- Kernappels met een appelboor. Snijd in plakjes van 1/4 inch dik en vorm appelringen. Besprenkel de in schijfjes gesneden appels met het sap van een schijfje citroen om bruin worden te voorkomen.
- Meng pannenkoekenmix en water, breng op smaak met nootmuskaat. Doe de suiker van de banketbakker in een zeef of een theezeefje. Leg een stuk karton of een bruine papieren zak op een werkvlak om de beignets uit te lekken. Werk in kleine porties van 5 tot 6 plakjes, smeer de appelringen in het beslag en bak ze 2 tot 3 minuten tot ze gelijkmatig goudbruin zijn. Breng over naar een papieren zak of handdoeken om uit te lekken. Als alle beignets gaar zijn, laat u de olie afkoelen voordat u deze weggooit.
- Top beignets met banketbakkerssuiker en breng over naar een serveerschaal.
Deel Het Met Je Vrienden:
