Oma Jean's Aardappelsalade

• Niveau: Eenvoudig
• Totaal: 3 uur 5 min

• Voorbereiding: 15 minuten
• Inactief: 2 uur 40 min
• Kok: 10 minuten

• Opbrengst: 6 porties

• Niveau: Eenvoudig
• Totaal: 3 uur 5 min

• Voorbereiding: 15 minuten
• Inactief: 2 uur 40 min
• Kok: 10 minuten

• Opbrengst: 6 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

droom van begraafplaats

5 grote rode aardappelen, geschild en in blokjes

2 ribben bleekselderij, gehakt

1/2 grote ui, gesnipperd

3 hardgekookte eieren, 2 gehakt en 1 in plakjes

2 flinke eetlepels zoete augurkrelish, uitgelekt

1/2 kop saladedressing, (aanbevolen: Miracle Whip)

25 nov teken

3 eetlepels gele mosterd

1 eetlepel suiker

Paprika, voor garnering

5115 nummer

Zout

Routebeschrijving

1. Kook in blokjes gesneden aardappelen tot ze gaar zijn. Giet af en laat afkoelen. Voeg in een grote kom bleekselderij, ui, 2 eieren en ingelegde saus toe. Voeg de saladedressing, gele mosterd en suiker toe. Goed roeren. Leg het gesneden ei op de aardappelen en bestrooi met paprikapoeder en zout. Laat de aardappelsalade 2 1/2 uur of een nacht opstijven in de koelkast.

Deel Het Met Je Vrienden: