Omelet

Deselecteer alles

3 eieren, 5 minuten opgewarmd in heet water

52 engel nummer betekenis

snufje zout

1 theelepel boter op kamertemperatuur, plus 1/2 theelepel voor het afwerken van omelet

1/2 theelepel vers gesneden bieslook

Breek de warme eieren in een kom, voeg zout toe en meng met een vork. Verhit een 10-inch aluminium pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Zodra de pan heet is, voeg je de boter toe en bestrijk je het oppervlak van de pan. Giet de eieren in het midden van de pan en roer krachtig gedurende 5 seconden met een rubberen spatel. Zodra zich een halfvaste massa begint te vormen, tilt u de pan op en beweegt u deze totdat de overtollige vloeistof in de pan stroomt. Gebruik je spatel om het rond de rand van het eiermengsel te bewegen om een rondje te vormen en de rand los te maken. Laat de omelet 10 seconden in de pan zitten zonder hem aan te raken.
Schud de pan om hem los te maken van de pan. Til de verste rand van de pan op en klik hem terug naar u toe. Vouw met je spatel een derde van de omelet dubbel. Schuif de omelet op een bord en vouw hem om zodat de omelet in drieën is gevouwen. Bestrijk met de resterende boter en bestrooi met de bieslook. Serveer onmiddellijk.

Deel Het Met Je Vrienden:

5 okt dierenriem