Ontdek Uw Aantal Engel

Onverwacht nuttige voedingsmiddelen voor gewichtsverlies

Door je op deze voedingsmiddelen te concentreren, kun je de kilo's sneller kwijtraken.





Diëten werken over het algemeen niet lang op de lange termijn. Onderzoek heeft aangetoond dat het drastisch verminderen van calorieën het metabolisme vertraagt ​​en dat als iemand eenmaal zijn dieet 'stopt', het gewicht meestal terugkomt, samen met een paar extra kilo's. Maar het vermijden van afslankdiëten betekent niet dat u anti-gezondheid moet zijn.

nummer 39

Eigenlijk, gezondheidsgewoonten tegen dieet zijn slim voor iedereen, of je nu probeert af te vallen of niet. Wanneer mensen zich concentreren op voedsel dat hun lichaam voedt, zullen ze zich waarschijnlijk verzadigd voelen en minder hunkeren naar voedsel dat niet zo rijk is aan voedingsstoffen. Natuurlijk geven ze zichzelf nog steeds toestemming om zonder schuldgevoel van favorieten te genieten.



De sleutel is om die gewoonten te ontwikkelen. En als u een routine aangaat om meer van de volgende voedingsmiddelen te eten, kunt u waarschijnlijk een stabiel gewicht behouden - een gewicht dat precies goed is voor uw levensstijl.



Eiwit

Eiwitrijke voedingsmiddelen helpen spierverlies te voorkomen. Dit is vooral belangrijk omdat volwassenen na de leeftijd van 30 ongeveer 3% tot 8% van hun spiermassa per decennium verliezen. Naarmate we spiermassa verliezen, vertraagt ​​ons metabolisme. 'Een hogere eiwitinname verspreid over de dag kan helpen het lichaamsvet te verminderen, de spiermassa te vergroten en mogelijk het eiwitmetabolisme te stimuleren', legt Apeksha Gulvady, PhD, een onafhankelijke voedingsonderzoeker in Dallas uit. Specifiek hebben onderzoekers ontdekt dat: het verhogen van eiwit in de voeding boven de huidige aanbevelingen en gelijkmatig verdelen over de dag , in plaats van één grote maaltijd 's avonds, kan leiden tot een betere beheersing van het lichaamsgewicht.



Er is nog een reden waarom eiwit kan helpen bij een gezond gewicht: verzadiging. In één studie , hadden mensen die een eiwitrijk ontbijt aten (25 tot 30 gram eiwit) minder honger gedurende de dag. Hier zijn enkele ontbijten die ongeveer dezelfde hoeveelheid eiwit leveren:



  • 2 eieren in pastasaus met paprika ( shakshuka ) meer dan 1 kop quinoa
  • 3-ei-witte scramble met champignons, 1 sneetje volkoren toast en 1 kopje melk
  • 3 ons natriumarm deli-rundvlees op volkoren brood met tomaten en augurken
  • 1 kopje Griekse yoghurt met fruit en 1 ons pinda's
  • 1 schep whey eiwitpoeder in een groene (spinazie + banaan + melk) smoothie
  • Ei, kaas en Canadees spek op volkoren Engelse muffin
  • 2 eetlepels pindakaas op 2 sneetjes volkoren toast met chocolade sojamelk

Vezel

Ja, vezels vullen je en kunnen je langer een vol gevoel geven. Maar opkomende wetenschap wijst op een belangrijkere reden om meer vezels te eten. 'Mensen met overgewicht die een caloriearm, vezelrijk dieet volgen (met 30 procent meer voedingsvezels dan hun vorige dieet) verliezen gewicht en krijgen een diversiteit aan microbiota', zeggen microbiologen Justin Sonnenburg, PhD, en Erica Sonnenburg, PhD, in hun boek, De goede darm . Ze leggen uit dat voedingsmiddelen met vezels de goede bacteriën helpen voeden en de diversiteit van de soorten darmmicrobiota of micro-organismen vergroten.



Voedingsmiddelen met meer oplosbare vezels zijn vooral belangrijk voor de darmgezondheid. Waaronder:



  • Bonen, waaronder zwarte bonen, kikkererwten, Great Northern en pinto
  • Havermout
  • Haverzemelen
  • Gerst
  • Sinaasappels en grapefruit
  • Appels
  • Aardbeien
  • Bevroren groene erwten
  • Aardappelen

Gefermenteerd voedsel

Het eten van meer gefermenteerd voedsel gaat hand in hand met het consumeren van meer vezels. Beide werken samen om 'een omgeving in de darm te creëren waarin de microbiota kan floreren'. In ruil daarvoor kunnen indicatoren voor een betere gezondheid het gevolg zijn, waaronder een gezond gewicht', stellen de Sonnenburgs. De darm van iedereen is echter uniek, dus het is belangrijk om wekelijks een verscheidenheid aan gefermenteerd voedsel te consumeren.

Hier zijn enkele van onze gefermenteerde favorieten :



  • gewone kefir
  • Zure room en karnemelk - zoek naar degenen met 'levende en actieve culturen'
  • Yoghurt — met minder toegevoegde suikers
  • Ongepasteuriseerde augurken - eet gekoelde merken, aangezien de versies in potjes gepasteuriseerd zijn
  • Gekoelde zuurkool
  • Kimchee
  • Miso
  • Tempeh
  • Gekoelde kombucha
  • Oude kazen zoals cheddar en Gouda - deze bevatten melkzuurbacteriën; meer veroudering is belangrijk, want hoe langer een kaas fermenteert, hoe meer probiotica het bevat

Serena Ball, MS, RD, is een geregistreerde diëtist, voedingsdeskundige, voedselschrijver en receptontwikkelaar. Ze blogt op TeaspoonOfSpice.com en is de auteur van de bestseller Het 30 Minuten Mediterrane Dieet Kookboek . Volg haar @TspCurry op Twitter en Instagram.

Gerelateerde verhalen:

9 magere eiwitten die je zou moeten eten

10 onverwachte dingen om te maken met een blik bonen

geestdier voor boogschutter

Hoe maak je zuurkool?

Deel Het Met Je Vrienden: