Ouderwetse geglazuurde ham
Laten zien: Naar huis met de Neely's Aflevering: Zuidelijke verlangens- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 2 uur 50 min
- Voorbereiding: 15 minuten
- Inactief: 15 minuten
- Kok: 2 uur 20 min
- Opbrengst: 10 tot 12 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 2 uur 50 min
- Voorbereiding: 15 minuten
- Inactief: 15 minuten
- Kok: 2 uur 20 min
- Opbrengst: 10 tot 12 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
3/4 kop Dijon-mosterd
1/2 kop lichtbruine suiker, plus meer om te besprenkelen
2 theelepels gehakte verse tijmblaadjes
29 dec dierenriem
1 (14-pond) gekookte en gerookte gerookte ham, steeluiteinde
3/4 kop ananassap
20 ananasringen uit blik
1/2 kopje maraschino-kersen
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Verwarm de oven voor op 350 graden F. Zet het ovenrek in het midden van de oven.
- Meng in een kleine kom de Dijon-mosterd, bruine suiker en tijm.
- Leg de ham in een grote braadpan, met de vetkant naar boven. Wrijf de ham in met mosterdglazuur. Giet het ananassap op de bodem van de pan. Zet de ham in de oven en bak 2 uur, elke 20 minuten bestrijkend met het ananassap. Haal de ham uit de oven.
- Zet de oven op 400 graden F.
- Plak met tandenstokers de ananasringen decoratief rond de ham en steek een kers in het midden van de ananasring. Bestrooi de ananasringen licht met bruine suiker. Keer terug naar de oven, onbedekt, en bak tot de ananas licht goudbruin wordt. Haal uit de oven op een serveerschaal en laat 15 minuten rusten alvorens aan te snijden.
Deel Het Met Je Vrienden:
