Panettone Brood en Boter Pudding

Deselecteer alles

1 pint (575 milliliter) melk (gebruik geen 2 procent, 1 procent of magere)

1 pint (575 milliliter) slagroom (zware room)

14 februari astrologisch teken

1 vanillestokje

8 aug dierenriem

4 middelgrote eieren

6 ons (170 gram) basterdsuiker (superfijne suiker)

Panettone, in dikke plakken gesneden en beboterd

1 sinaasappel, geraspt

16 mei dierenriem

Een beetje poedersuiker

Om de custardbasis te beginnen, breng je de melk en de room net aan de kook in een pan. Snijd het vanillestokje doormidden, schraap de zaadjes eruit en voeg toe aan de pan met de rasp. Klop de eieren met de suiker tot ze bleek zijn. Voeg de melk en room toe en verwijder de vanille.
Verwarm de oven voor op 325 graden F (160 graden C/Gas 3).
Doop elk plakje panettone in de custard en leg ze in een beboterde ovenschaal. Giet de resterende custard langzaam over het brood, plaats de schaal in een braadslee en vul deze voor de helft met heet water. Bestrooi met de poedersuiker en bak in ongeveer 45 minuten gaar. Als het gaar is, heeft het een lichte korst aan de bovenkant, maar is het van binnen nog steeds een beetje wiebelig.

Deel Het Met Je Vrienden: