Pat's Beer Can Gegrilde Kip
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 50 min
- Voorbereiding: 10 minuten
- Inactief: 10 minuten
- Kok: 1 uur 30 min
- Opbrengst: 4 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 50 min
- Voorbereiding: 10 minuten
- Inactief: 10 minuten
- Kok: 1 uur 30 min
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
Beer Can Chicken Rub:
2 eetlepels gerookte paprika
2 eetlepels zout
2 eetlepels uienpoeder
1 eetlepel cayennepeper
1 eetlepel gemalen komijn
2 theelepels gedroogde tijm
2 theelepels gedroogde oregano
2 theelepels zwarte peper
2 theelepels knoflookpoeder
Boogschutter man aries vrouw
Voor de kip:
4 pond kip, gewassen en gedroogd
Plantaardige olie
Beer Can Chicken Rub
1 (12-ounce) blikje bier
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Voor de kip rub: Meng alle ingrediënten in een kleine kom en gebruik deze voor de gegrilde kip. Je kunt extra rubmengsel maximaal 6 maanden bewaren in een luchtdichte trommel.
- Voor de kip: Verwarm je grill voor op middelhoog vuur.
- Wrijf de kip en de buikholte in met de plantaardige olie. Kruid de kip met het wrijfmengsel en vergeet niet om de holte te kruiden. Giet 1/4 van het bier uit en plaats de kip bovenop het bierblikje. Leg de kip in het midden van de hete grill en dek af. Kook de kip gedurende 1 tot 1 1/2 uur, of tot een direct afleesbare thermometer 165 graden F registreert. Eenmaal gaar, dek losjes af met folie en laat 10 minuten rusten voordat u het aansnijdt.
Deel Het Met Je Vrienden:
