De perfecte gekookte eieren
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 35 minuten (inclusief afkoeltijd)
- Actief: 5 minuten
- Opbrengst: 1 dozijn eieren
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 35 minuten (inclusief afkoeltijd)
- Actief: 5 minuten
- Opbrengst: 1 dozijn eieren
ingrediënten
Deselecteer alles
1 dozijn grote eieren
1 theelepel bakpoeder
Routebeschrijving
- Doe de eieren in een grote pan met deksel. Giet koud water over de eieren tot ze volledig onder staan en voeg de baking soda toe aan het water. Zet de pan op hoog vuur en breng aan de kook. Zodra het water aan de kook is, zet je het vuur uit en dek je de pan af met het deksel. Laat de eieren de volgende tijden in het hete water staan, afhankelijk van de gewenste gaarheid: 3 minuten voor ZACHT gekookt; 6 minuten voor MEDIUM gekookt; 12 minuten voor HARD gekookt.
- Zet een kom ijswater klaar. Breng de gekookte eieren over in het ijswater om volledig af te koelen voordat ze worden gepeld.
Deel Het Met Je Vrienden:
