Food Network Staffer Diary: ik heb het babyvoedingdieet drie dagen gevolgd

Foto door: monkeybusinessimages monkeybusinessimages

monkeybusinessimages, monkeybusinessimages

Dit is een no-tricks, no-nonsense eetplan. Het babyvoedingsdieet is precies zoals het klinkt: drie of meer dagen gepureerde babyvoeding eten en je uiterste best doen om niet te klagen (of te braken).

Ik las voor het eerst over dit dieet in 2013 toen mijn meisje Het gerucht ging dat Jennifer Aniston behoorlijk wat gewicht was kwijtgeraakt door een tijdje als een baby te eten . (Dit was een verwarrend moment voor mij, omdat het de eerste keer was dat ik iets in twijfel trok wat Jennifer Aniston deed.) Gestart door een beroemdheidstrainer Tracy Anderson , werd het dieet al snel een internetfenomeen als een manier om snel calorieën te besparen en kilo's kwijt te raken.

Hier zijn de regels:

Voor de eerste twee maaltijden van de dag mag je alleen babyvoeding eten. Je kunt water, zwarte thee en zwarte koffie drinken, maar geen alcohol. Kortom, als het nul-cal is, ben je klaar om te gaan.

Je moet 14 potjes babyvoeding per dag eten, in totaal ongeveer 1.000 calorieën, afhankelijk van welke puree je koopt. Fruitmelanges zoals appels hebben de neiging minder calorieën te bevatten (50 tot 60 calorieën per pot), terwijl zetmeelrijkere melanges zoals Summer Vegetable Dinner meer calorieën bevatten (70 tot 90 calorieën per pot). Ja, Summer Vegetable Dinner is echt iets.

Het goede nieuws: je mag een kauwbare maaltijd eten als avondeten, zolang je maar een kleine portie eiwitten en groenten eet.

Ik vergeleek de resultaten van drie rekenmachines voor het tellen van calorieën om precies te zien hoeveel calorieën ik zou moeten consumeren om af te vallen. (Dit is tenslotte een dieet.) De rekenmachines berekenen uw leeftijd, lengte, gewicht, geslacht en activiteitenniveau, zodat u een bepaald aantal calorieën per dag binnenkrijgt. Als ik in één week 2 pond zou willen verliezen, zou ik niet meer dan 1.322 calorieën per dag moeten consumeren. Dat laat me 322 calorieën voor het avondeten.

Nu voor de goede dingen.

De avond voordat mijn dieet begint, waag ik me naar een supermarkt twee blokken verwijderd van mijn appartement. Ik worstel om de babyvoeding te vinden en loop twee keer door elk gangpad voordat ik genoeg moed kan verzamelen om een ​​medewerker om hulp te vragen. Ik merk dat mijn stem ongeveer acht octaven omhoog is gegaan van pure schaamte en uit angst om beoordeeld te worden.

Als ik eindelijk de goederen vind, is het gebrek aan opties overweldigend. Appels en peren lijken haalbaar, maar ik ben extreem onzeker over Spinazie Aardappel. Ik weet dat ik niet alleen kan overleven van gepureerd fruit, dus ik slik mijn trots in en stop er minstens één van elke puree in mijn kar.

Ik trek echter de grens bij Chicken and Gravy. Ik zal geen gepureerd vlees eten, waar ik eerlijk gezegd heel trots op ben. Ik plaats 42 potten in mijn winkelwagen, 14 potten voor elke dag.

Ik breng de rest van de nacht door met bingewatchen van Stranger Things, in een poging mezelf ervan te overtuigen dat het erger kan. Ik sluit mijn ogen rond 23.00 uur, zo mentaal voorbereid op de ochtend als ik ooit zal zijn. Ik weet niet wat morgen zal brengen, maar ik weet wel dat het niet goed zal smaken.

DAG 1

08:30. Ik kies Appels voor mijn eerste pot van de dag. Het smaakt precies naar appelmoes, waarschijnlijk omdat het dat ook is. Toch voel ik me na de eerste hap op mijn gemak. Dit dieet wordt een fluitje van een cent... en ik zou nu een moord doen voor taart.

Aangezien deze pot slechts 60 calorieën bevat, denk ik dat ik nog een van deze slechteriken moet drinken voordat ik op pad ga. Ik blader door mijn koelkast voor een smaak die misschien iets meer vullend is met een beetje ontbijtcharme. Peach Oatmeal Banana lijkt een solide pasvorm.

Meteen na het verbreken van het zegel merk ik dat de consistentie veel dikker is dan die van appels. Na lang aarzelen probeer ik een enkele hap. Ik ben absoluut in opstand. Ik hou van perziken, havermout en bananen, maar dit lust ik niet. Ik slaag erin om drie lepels vol door te slikken voordat ik de pot in de prullenbak gooi, waar hij terecht hoort.

Ik begrijp nu waarom baby's altijd huilen.

Een uur later duik ik in en pak ik een Starbucks-ijskoffie met sojamelk op weg naar mijn werk. Dit wordt niet gemakkelijk.

11:13 uur Het is tijd voor meer brandstof, wat helaas betekent dat het tijd is voor meer voedsel. Ik voel me een beetje ongemakkelijk over dat hele gedoe met potjes babyvoeding op het werk, dus ik leg de situatie uit aan mijn collega naast me voordat ik een potje openmaak. Hij zegt dat hij vreemdere dingen heeft gezien. Ik ben bezorgd.

Ik kan het idee van nog een Peach Oatmeal Banana-fiasco niet verdragen, dus besluit ik om met een andere fruitoptie te gaan: peren. Gelukkig kom ik niet in de verleiding om over te geven en gemakkelijk de hele pot door te slikken. De dingen lijken omhoog te kijken.

12:20 uur Mijn ochtend gaat snel voorbij en ik heb geen honger tot 12:20 uur, wat verrassend is omdat ik vanmorgen maar 120 calorieën aan voedsel heb verbruikt. Nu mijn maag begint te mopperen, weet ik dat het tijd is om harder te worden. Ik ben officieel al meer dan zes uur wakker en ik ben klaar om mijn handen vuil te maken. Met Appels en Peren op de achterbank besluit ik een stevigere lunch te nemen: Zoete Aardappelen.

Zoete Aardappelen smaakt niet zo raar als ik had verwacht. Ik eet veel zoete aardappelen in mijn normale dieet, dus de smaak is heel vertrouwd. De babyvoedingversie is superzoet en doet me denken aan een braadpan van zoete aardappel die mijn tante Sandy tijdens de vakantie maakt. Het heeft een dikke, romige consistentie, maar niet op de griezelige, klonterige manier van Peach Oatmeal Banana.

Ik volg rijst en linzen, maar alleen al het kijken naar het spul maakt me misselijk. Het is de smerigste bruine tint, bijna onmogelijk om te mengen en vreselijk klonterig, zelfs nadat ik het grondig heb geroerd. Er zitten waterresten op het oppervlak van de pot. Ik neem een ​​hap. Het is slecht. Het is zo, zo erg. Het smaakt niet naar rijst en het smaakt niet naar linzen. Zo kan ik me voorstellen dat gevangenisvoedsel smaakt.

13:36 uur Ik aarzel om iets te pakken dat ook maar enigszins avontuurlijk is na het proeven van rijst en linzen, maar ik heb bijna geen opties meer en een meisje moet eten. Ik besluit zonder enthousiasme om Plum Banana Brown Rice te proberen, uit angst dat het weer een Peach Oatmeal Banana-aflevering wordt. Tot mijn verbazing is het niet verschrikkelijk. Het heeft een zachte consistentie en een pittige, licht zure smaak. Al met al is het relatief eenvoudig te eten. Ik ben niet tevreden, maar wel opgelucht.

14.33 uur Ik heb weer honger, maar ik denk dat dat te verwachten is. Ik zou 14 potten met brij moeten consumeren voor het avondeten en twee ervan zitten onaangeroerd in mijn prullenbak. Ik open Corn and Butternut Squash en word overvallen door een absoluut afschuwelijke geur. Mijn eerste gedachte is nee, maar ik weet dat ik het moet proberen.

Corn and Butternut Squash smaakt zoals het ruikt - je ergste nachtmerrie. Denk aan rotte, koude pompoensoep met een dag oude kots. Het is trouwens extreem waterig.

Ik besluit een lijst te maken met dingen die ik mijn toekomstige kind nooit zou moeten voeden.

De geur van Corn and Butternut Squash is zo intens walgelijk dat ik de pot daadwerkelijk uit mijn prullenbak haal en de resterende puree in de gootsteen in de badkamer gooi. Het is het verantwoordelijke om te doen, in het belang van iedereen op dit kantoor.

Ik voel me zwak en pak nog een pot met fruitsmaak. Zelfs als appel en bosbessen niet de lekkerste zijn, weet ik dat het minstens 700 keer lekkerder zal zijn dan het pompoenkots dat ik zojuist heb ingenomen. Ik verslind het in een kwestie van seconden en realiseer me dat ik na het werk terug naar de supermarkt moet om al mijn smerige potten te ruilen voor meer semi-verdraaglijke. Ik zou dit dieet in brand steken als ik kon.

15:35 uur Het is tijd voor mijn tweede portie zoete aardappelen, en deze keer heb ik moeite om het binnen te houden. Het is romiger en zoeter dan ik me herinner. Als ik het in een slakkengang eet en hard genoeg nadenk over pizza, kan ik in ieder geval afzien van braken.

4:00 in de middag. Ik schrok van mijn tweede portie peren en mijn gehemelte voelt een lichte opluchting. Ik ben echter wanhopig om ergens op te kauwen, en ik realiseer me dat er de hele dag een pakje kauwgom in mijn tas zit. Ik duw agressief een stuk in mijn mond.

17:11 uur Er zijn nog maar drie eenzame potten over en ze kunnen niet minder smakelijk klinken.

Ik neem een ​​snuifje Summer Vegetable Dinner en denk eerlijk gezegd dat dit het einde voor mij zou kunnen zijn. Ik trek het samen en neem nog een vleugje Spinazie Aardappel. Ik heb dezelfde vluchtige reactie. Ik kan en wil ze absoluut niet eten.

Op dit punt verhonger ik. Ik begon mijn dag met 14 potjes babyvoeding en heb er maar acht van gegeten. Ik probeer positief te blijven, ondanks het feit dat ik een geboren pessimist ben.

Ik maak meer aantekeningen.

17:32 uur Als het tijd is om het kantoor te verlaten, voel ik me licht in mijn hoofd als ik opsta. Het dringt tot me door dat ik tijdens het werk zelfs maar één keer mijn waterfles had vergeten te vullen. Als ik eraan terugdenk, weet ik niet zeker of ik mijn bureau helemaal heb verlaten, behalve om naar de badkamer te gaan.

Gelukkig, ondanks dat ik bijna op een paar vreemden in de metro val, ga ik naar huis. Mijn gebruikelijke routine na het werk is om snel te gaan hardlopen voordat ik me overgeef aan het heerlijke diner waar ik sinds de lunch van droom. Mijn dagdromen waren minder boeiend vandaag, maar ik kan nog steeds niet wachten op echt eten.

Ik gooi mijn trainingskleding aan en daar ga ik ... ongeveer vijf seconden. Ik word getroffen door een aantal zeer krachtige maagkrampen. Een deel van mij voelt zich verdrietig, maar meestal ben ik opgelucht. Ik heb nog nooit op een buik vol appelmoes gelopen en ik hoef vandaag niet te beginnen. Ik besluit dat dit de beste tijd is om mijn oneetbare brij te ruilen voor een licht aanvaardbare brij in de supermarkt.

19:03 uur Ik kom terug van de supermarkt en ben meer dan extatisch over het avondeten. Ik heb de hele dag geen groenten gegeten (behalve zoete aardappelen) en mijn lichaam smeekt om wat. Ik bak een snelle groente roerbak, voeg een kwart kopje teriyakisaus en een derde kopje couscous toe. Ik denk dat een klein deel van de granen geen kwaad kan, aangezien ik vandaag minder dan 600 calorieën heb verbruikt.

5 juni teken

Als ik alleen al naar mijn avondeten kijk, moet ik glimlachen.

Ik zou het voor geen geld van de wereld willen ruilen.

De rest van mijn nacht bestaat uit klagen bij mijn kamergenoot en nog twee afleveringen van Stranger Things kijken. Ik raakte het hooi om 23.30 uur, doodsbang voor gezichtsloze monsters, maar verrassend genoeg niet zo hongerig.

DAG 2

08:30. Fysiek ben ik... in orde. Emotioneel... getraumatiseerd. Ik vind troost in de wetenschap dat ik vandaag geen Corn and Butternut Squash hoef te ruiken. Het ontbijt is Pruim Banaan Bruine Rijst gevolgd door Appels, gevolgd door verdriet, gevolgd door mogelijke nederlaag. Maar positief blijven!

11:48 uur Ik heb een productieve ochtend en slaag erin mezelf af te leiden van het feit dat ik de komende 48 uur als een baby eet. Ik neem genoegen met appels en bosbessen en zoete aardappelen, in de hoop dat twee porties me de komende twee uur zullen vasthouden. Ik voel me erg lusteloos vandaag en de kleine potjes pap geven me niet echt de boost die ik nodig heb.

Ik duik in en pak een kopje koffie met melk, nogmaals, en het spijt me niet.

13:00. Ik ben er bijna 100 procent zeker van dat mijn collega die achter me zit zojuist een verse, perfect geroosterde panini van Buffalo-kip heeft tevoorschijn gehaald, en ik zou echt kunnen gillen. Ik ben bang dat ik een beetje gek aan het worden ben.

En dan was daar mijn lunch.

13:32 uur Ik begin erg dol te worden op Peren. Ik kan zelfs zo ver gaan dat ik het mijn favoriete babyvoedingpuree noem. Het heeft een vergelijkbare consistentie als appels en appels en bosbessen, maar ik voel me minder raar als ik het eet. Ik ben er niet helemaal tegen om ervan te snacken als ik weer ga leven als de 5'10-mens die ik ben.

15:06 uur Ik zal het tempo moeten opvoeren om mijn quotum van 14 potten voor etenstijd te halen, dus gooi ik drie potten zo snel mogelijk terug. De hoeveelheid suiker die ik binnenkrijg, is van een ander niveau. Ik ben een diehard snoepfan, maar ik zou niet meer naar zout kunnen snakken. Aan de positieve kant, ik ben niet uitgehongerd zoals ik was op dag 1.

15:14 uur Mijn collega en goede vriendin Julia kondigt vriendelijk aan dat er taco's in de keuken zijn. Bedankt, Julia, voor je aandacht. Ik ben blij te weten dat ze er zijn.

4:00 in de middag. Ik moet om 16:15 uur het kantoor verlaten. voor een evenement, dus ik duw nog twee potten pap in mijn keel en bereid me voor op mijn vertrek. Ik weet dat ik niet zal kunnen eten als ik er eenmaal ben, en ik heb geen andere keuze dan BF 'n' W (babyvoeding en wandelen). Mensen staren. Ik gebruik niet eens een lepel. Op dit moment vergeet ik hoe het voelt om een ​​volwassen mens te zijn.

19:15 uur Het is al tijd voor mijn enige echte maaltijd, en ik moet nog vier potjes babyvoeding eten om mijn dagelijkse quotum te halen. Mijn hersenen protesteren bij de gedachte om nog meer suiker binnen te krijgen, dus besluit ik de laatste vier potjes weg te gooien. Ik wil alleen eiwitten en groenten. Het avondeten bestaat uit gebakken kippenworst en courgette, en ik kwijl alleen al als ik ernaar kijk.

23:46 uur Het is meer dan drie uur geleden sinds mijn laatste maaltijd en ik ben helemaal niet in de verleiding gekomen om te snacken. Dit is een heel nieuw gevoel voor mij. Ik prop mezelf meestal vol totdat ik lichamelijk ziek ben en eet dan ongeveer 10 minuten later meer, omdat het kan. Het is een eenvoudiger, minder calorisch leven als baby.

DAG 3

08:00. Ik word beduidend hongeriger wakker dan de afgelopen twee dagen en ik ben heel blij te weten dat dit mijn laatste appel- en havermout-banaanontbijt zal zijn. Hoewel dit dieet me misschien een beetje gek maakt, denk ik dat het fysiek zijn vruchten afwerpt. Ik heb absoluut het gevoel dat ik ben afgevallen, maar ik stap pas op de weegschaal als ik dag 3 heb voltooid.

10:57 uur Ik zou heel graag willen dat ik de dag door kon spoelen zoals Adam Sandler doet in Click, maar zonder de vreselijke gevolgen; alleen de coole delen. De trek in zout en zetmeel komt weer opzetten.

23:13 uur Ik zit vandaag officieel in zes potten diep en ga veel sneller door babyvoeding heen dan normaal. Ik zie de finish al van een afstand en elke lege pot brengt me een stap dichterbij.

12:48 uur Ik realiseer me hoe dom ik ben geweest om zoete aardappelen sinds dag 1 niet in de magnetron te zetten en besluit mijn geniale idee voor de lunch voort te zetten. Ik warm twee porties op en ben teleurgesteld als ik de eerste hap neem. De puree is deze keer misschien warm, maar hij smaakt nog steeds naar babyvoeding. Aan de positieve kant, ik ben twee potten dichter bij de overwinning.

Het wordt zo raar om morgen te lunchen.

14:27 uur Ik verslind nog drie potten en heb nog steeds honger. De laatste peren zijn officieel verdwenen en ik heb nog drie potten over om me vast te houden tot het avondeten. In tegenstelling tot gisteren heb ik geen enkele moeite om alle 14 porties op te eten.

16.21 uur DE DAAD IS GEDAAN. Veertien porties babyvoeding zitten momenteel in mijn maag, en ondanks behoorlijk hevige buikpijn, heb ik me nog nooit zo levendig gevoeld.

19:35 uur Het laatste Avondmaal. Ik trakteer mezelf op een grote oude salade gevuld met gebakken kippenworst, kikkererwten, tomaten en avocado, gegarneerd met hummus, balsamico-azijn en ouderwetse salt-'n-peper.

De resultaten

Lichamelijke toestand: ik verloor 2,4 pond in drie dagen, wat zeker aanzienlijk is. Mijn spijkerbroek heeft niet dezelfde knuffel als vorige week, en ik merk dat ik aanzienlijk minder in de verleiding kom om te genieten van vettig, bewerkt voedsel. Het is best spannend, maar ook een beetje bizar. Maar laten we eerlijk zijn: als je een cheeseburger voor mijn gezicht zet, eet ik hem op.

Geestelijke toestand: onwel.

De afhaalmaaltijden

Hoewel dit dieet misschien heeft gewerkt, waren de 2,4 pond die ik verloor geen drie dagen mentale marteling en constante krampen waard. Bovendien, uit mijn ervaring, belooft dit soort extreme, snelle diëten niet veel goeds voor resultaten op de lange termijn. Gelukkig zijn er veel manieren om af te vallen zonder als een roos te hoeven eten. Kies voor een bijgerecht in plaats van frites. Eet één koekje in plaats van 12. Sla af en toe de pizza op de late avond over - of niet, want wat maakt het uit?

Het punt is dat er een reden is waarom mensen geen BF 'n' W. Het is omdat volwassen mensen niet geacht worden te eten als baby's.

PS Als je ooit in de aanwezigheid bent van Corn and Butternut Squash, laat dan alles vallen wat je doet en ren weg.

Foto's: istock en Lianna Hurshu

Deel Het Met Je Vrienden: