Pittige Rundvlees Chili

Deselecteer alles

1 pond grof gemalen rundvlees chuck

1 theelepel gedroogde tijmblaadjes

1/2 theelepel gedroogde salieblaadjes

1 teentje knoflook, fijngehakt

2 eetlepels olijfolie

Psalm 91 begrijpen

1 middelgrote gele ui, gesnipperd

2 teentjes knoflook, gesnipperd

1/2 sjalot, gesnipperd

87 nummer

1 rode paprika, zonder zaadjes, in stukjes

1/2 jalapenopeper, gehalveerd, zonder zaadjes gehakt

1 eetlepel chilipoeder

1/4 theelepel cayennepeper, of naar smaak

1/2 theelepel gemalen chipotle peper, of naar smaak

Zout, naar smaak

1 kopje Gallo Bourgondische wijn

Een blik van 16 ounce tomaten geplette tomaten

Een blik van 16 ounce zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld

111 wat tweelingvlam betekent

Een zak van 16 ounce maïschips

In een middelgrote, hete soeppan bruin de chuck met de tijm, salie en knoflook. Als het bruin is, verwijder het en laat het vlees uitlekken. Opzij zetten. Verhit in dezelfde pan de olie en voeg de ui, knoflook, sjalot, rode paprika en jalapeno toe. Bak tot de groenten bruin beginnen te worden, ongeveer 7 tot 10 minuten. Voeg chilipoeder, cayennepeper, chipotle peper, zout toe en kook al roerend tot de kruiden aan de pan beginnen te kleven. Voeg Gallo burgundy toe en kook tot de vloeistof voor de helft is ingekookt. Tomaten toevoegen en aan de kook brengen. Roer de bonen en het achtergehouden rundvlees erdoor en laat het, gedeeltelijk afgedekt, 1 uur op middelhoog vuur sudderen. Serveer met maïschips. Chili kan tot 2 dagen van tevoren worden gemaakt en afgedekt en gekoeld bewaard worden. Verwarm opnieuw om te serveren.

Deel Het Met Je Vrienden: