Plantaardige bijgerechten voor New Fashioned Corned Beef
- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 30 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 30 minuten
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
2 pond nieuwe of universele aardappelen
333 verliefd
1 pond wortelen, geschild en in stukken van 1 inch gesneden
Halve kool in 4 porties gesneden
2 eetlepels gehakte verse peterselie
wat betekent 343?
Zout en versgemalen zwarte peper
Routebeschrijving
- Schil en snijd de aardappelen in vieren of in achten, afhankelijk van hun grootte. Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg aardappelen en wortelen toe en laat 20 tot 25 minuten sudderen of tot ze gaar zijn, maar niet uit elkaar vallen. In een aparte pan, in een groentestomer, stoomt u de koolpartjes 8 tot 10 minuten of tot ze net gaar zijn, maar nog steeds heldergroen en krokant. Om te serveren, laat het vlees uitlekken, snijd het in plakjes en leg de plakjes op een schaal. Omring vlees met gekookte aardappelen, wortelen en kool. Kruid de groenten met grof zout en peper. Garneer de aardappelen en wortelen met peterselie. Serveer met garnituur of saus (zie recept hieronder)
- Mogelijke bijgerechten mosterd, zure augurken, mierikswortel of mierikswortelsaus.
Deel Het Met Je Vrienden:
