Ontdek Uw Aantal Engel

Pompoen Whoopie Pies

  • Niveau: Eenvoudig
  • Totaal: 1 uur 45 min (inclusief afkoeltijd)
  • Actief: 35 minuten
  • Opbrengst: 12 whoopietaarten
  • Niveau: Eenvoudig
  • Totaal: 1 uur 45 min (inclusief afkoeltijd)
  • Actief: 35 minuten
  • Opbrengst: 12 whoopietaarten

ingrediënten

Deselecteer alles





3 kopjes bloem voor alle doeleinden

1 theelepel zout



1 theelepel bakpoeder



1 theelepel bakpoeder

2 eetlepels kaneel



23 november sterrenbeeld

1 eetlepel gemalen gember



1 eetlepel gemalen kruidnagel

2 kopjes verpakte donkerbruine suiker



1 kopje plantaardige olie



vissen vrouw taurus man

3 kopjes gekoelde pompoenpuree

2 grote eieren

1/2 theelepel vanille-extract



3 kopjes banketbakkerssuiker

1/2 kop (1 stok) ongezouten boter, verzacht

8 ons roomkaas, verzacht

1 theelepel vanille-extract

Routebeschrijving

HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt.
  1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed twee bakplaten met bakpapier.
  2. Klop in een grote kom de bloem, zout, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, gember en kruidnagel door elkaar en zet apart.
  3. Klop in een aparte kom de bruine suiker en olie samen tot ze gecombineerd zijn. Voeg de pompoenpuree toe en roer goed door elkaar. Voeg de eieren en vanille toe en klop tot een geheel.
  4. Strooi het bloemmengsel over het pompoenmengsel en klop tot het volledig gemengd is.
  5. Gebruik een middelgrote ijsschep met een ontgrendelingsmechanisme om het deeg op voorbereide bakplaten te laten vallen, ongeveer 2,5 cm uit elkaar. Bak 10 tot 12 minuten, tot de koekjes net beginnen te barsten en een tandenstoker die in het midden van het koekje is gestoken er schoon uitkomt. Haal uit de oven en laat de koekjes volledig afkoelen op de pan terwijl je de vulling maakt.
  6. Voor de roomkaasvulling: Zeef de suiker van de banketbakker in een middelgrote kom en zet apart.
  7. Klop de boter in de kom van een elektrische mixer met peddelbevestiging tot hij helemaal glad is, zonder zichtbare klontjes. Voeg de roomkaas toe en klop tot gecombineerd.
  8. Voeg de suiker en vanille van de banketbakker toe en klop tot een gladde massa. Pas op dat je de vulling niet te hard slaat, anders verliest het structuur. (De vulling kan een dag van tevoren worden gemaakt. Dek de kom goed af en zet hem in de koelkast. Laat de vulling voor gebruik zacht worden op kamertemperatuur.)
  9. De Whoopie Pies in elkaar zetten: Draai de helft van de afgekoelde koekjes ondersteboven (platte kant naar boven).
  10. Gebruik een ijsschep of een eetlepel om een ​​grote klodder vulling op de platte kant van het koekje te laten vallen. Leg nog een koekje met de platte kant naar beneden op de vulling. Druk iets naar beneden zodat de vulling zich naar de randen van het koekje verspreidt. Herhaal dit totdat alle koekjes zijn gebruikt. Zet de whoopie pies ongeveer 30 minuten in de koelkast om op te stijven voordat je ze serveert.
  11. De whoopie pies zijn tot 3 dagen houdbaar, op een met bakpapier beklede bakplaat bedekt met plasticfolie, in de koelkast.

Deel Het Met Je Vrienden:

steenbok man maagd vrouw