Porter's Gerookte Dino Runderribbetjes
- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 8 uur 10 min (inclusief rooktijd)
- Actief: 10 minuten
- Opbrengst: 6 porties
- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 8 uur 10 min (inclusief rooktijd)
- Actief: 10 minuten
- Opbrengst: 6 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
kanker geluk geld dagen
Runderrib rub:
3 kopjes bruine suiker
3 kopjes paprika
1 kop gegranuleerde knoflook
1 kop gegranuleerde ui
1 kopje koosjer zout
1/2 kopje chipotle-poeder
5 augustus tekenau
2 kopjes zwarte peper
Gerookte Dino Runderribbetjes:
Een rundvleesplaatribben met 3 botten (ongeveer 6 pond)
2 ons Worcestershire-saus
Routebeschrijving
- Voor de runderrib rub: Combineer de suiker, paprika, knoflookkorrels, uienkorrels, zout, chipotle en zwarte peper in een kom.
- Voor de gerookte dino beef ribs: Bestrijk de beef ribs met de Worcestershire saus. Kruid rijkelijk met de runderrib rub. Hoe meer wrijving, hoe beter. Rook met fruithout op ongeveer 260 graden F tot ze zacht zijn, ongeveer 8 uur. Een thermometer of tandenstoker moet met weinig tot geen weerstand in en uit het vlees glijden.
Deel Het Met Je Vrienden:
