Quinoa en rijstpilaf
Kijk hoe je dit recept maakt. Zo kook je quinoa met rijst: doe ze samen in de pan en laat ze sudderen tot ze gaar zijn. Zo simpel is het eigenlijk! Gebruik de pluizige korrels als bijgerecht of basis voor een graankom. Of probeer onze favoriete manier om ervan te genieten -- gestrooid in een salade voor een stevige lunch.- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 35 minuten
- Actief: 15 minuten
- Opbrengst: 4 kopjes
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 35 minuten
- Actief: 15 minuten
- Opbrengst: 4 kopjes
ingrediënten
Deselecteer alles
1/2 kopje quinoa
1/2 kop langkorrelige rijst, zoals basmati
1 eetlepel ongezouten boter
1 mei teken
2 kopjes natriumarme kippenbouillon of water
Koosjer zout
Routebeschrijving
- Doe de quinoa en rijst in een fijnmazige zeef en spoel af tot het water helder is. Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur tot het schuimig is. Voeg de quinoa en rijst toe en kook al roerend om met de boter te bedekken, voeg dan de bouillon of het water toe. Zet het vuur hoog en breng aan de kook, zet het vuur dan onmiddellijk laag en dek af met een goed sluitend deksel. Kook gedurende 18 minuten, haal dan van het vuur en laat afgedekt 5 minuten staan. Roer met een vork los en breng op smaak.
Deel Het Met Je Vrienden:
