Rachel Ray Bio

Foto door: EDDY CHEN 2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

EDDY CHEN, 2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Volgens Rachael Ray groeide ze op met eten. 'Mijn eerste levendige herinnering is het kijken naar mijn moeder in de keuken van een restaurant. Ze draaide iets om met een spatel. Ik probeerde haar te kopiëren en eindigde met het grillen van mijn rechterduim! Ik was 3 of 4', zegt Rachael, die volhoudt dat koken een manier van leven is waarin ze gewoon geboren is. 'Iedereen aan beide kanten van mijn familie kookt.'

Rachael heeft dat geboorterecht omgezet in een enorm succesvolle carrière als een iconische televisiepersoonlijkheid van Food Network, auteur van bestverkopende kookboeken en hoofdredacteur van haar eigen lifestylemagazine. In het najaar van 2007 lanceerde ze een enorm succesvol gesyndiceerd dagprogramma, Rachel Ray .

De show, geproduceerd door CBS Television Distribution en Oprah Winfrey's Harpo Productions, toont Rachael's warmte, energie en grenzeloze nieuwsgierigheid en nodigt kijkers uit om het leven op de Rachael Ray-manier te ervaren. Gecrediteerd met het terugkrijgen van Amerika in de keuken met haar gemakkelijke benadering van koken, neemt Rachael dezelfde filosofie - het vinden van eenvoudige oplossingen voor alledaagse problemen - buiten de keuken en in alle aspecten van de show.

Rachael groeide op in een gezin dat doordrenkt was van culinaire tradities en werd blootgesteld aan een breed scala aan kooktechnieken, van haar grootvader van moederskant die alles verbouwde en kookte wat zijn gezin van 12 at, tot het gezin van haar vader, dat de voedselrijke tradities van Louisiana omarmde . De familie Ray bezat verschillende restaurants op Cape Cod, Massachusetts, voordat ze verhuisde naar de staat New York, waar haar moeder werkte als voedselsupervisor voor een restaurantketen. 'Ik werd omringd door alle verschillende kookstijlen en werkte in de foodservice-industrie in zowat elke hoedanigheid die je maar kunt bedenken', zegt Rachael.

Toen ze begin twintig was, kreeg Rachael een hang naar het stadsleven en verhuisde ze naar New York, waar ze bij Macy's belandde, eerst bij de snoepwinkel en daarna als manager van de afdeling Fresh Foods. Ze dankt haar twee jaar daar voor het geven van haar een opleiding in gastronomisch voedsel. Na Macy's hielp Rachael bij het openen van Agata & Valentina, de prestigieuze gastronomische marktplaats in New York, waar ze de winkelmanager en inkoper was.

Ondanks de opwindende levensstijl in de foodie-kringen van New York City, besloot Rachael terug te gaan naar de staat New York om pubs en restaurants te beheren in het beroemde Sagamore Resort aan Lake George. Van daaruit werd ze gerekruteerd door Cowan & Lobel, een grote gastronomische markt in Albany, om hun voedselinkoper en uiteindelijk hun 'chef' te worden.

Om de verkoop van levensmiddelen tijdens de feestdagen te verhogen, creëerde Rachael een reeks kooklessen, waaronder een cursus die belooft 'mediterrane maaltijden van 30 minuten' te leren, die enorm populair werd. Het CBS-station in Albany-Schenectady, WRGB-TV, ontdekte Rachael en schreef haar in voor een wekelijks '30-minutenmaaltijden'-segment voor het avondnieuws. Genomineerd voor twee regionale Emmy's in het eerste jaar, was het segment een groot succes; een bijbehorend kookboek verkocht tijdens de vakantie 10.000 exemplaren in de buurt. Daarmee was een franchise geboren!

Rachael's televisiewerk groeide uit tot een reeks lifestyle- en reissegmenten, evenals een langdurige relatie met Food Network, met shows als Rachael's Vacation, Tasty Travels, $ 40 A Day, Inside Dish en 30-Minute Meals, de laatste van die Rachael een 2006 Daytime Emmy Award voor Outstanding Service Show en een nominatie voor Outstanding Service Show Host opleverde.

Naast haar televisie-inspanningen heeft Rachael haar concept van '30-minuten maaltijden' omgezet in een bestverkopende serie kookboeken, waaronder 30-minuten maaltijden, 30-minuten maaltijden 2, 30-minuten maaltijden: samenkomen, comfortvoedsel, vegetarische maaltijden , Het Open Huis Kookboek, De klok rond koken, Cooking Rocks! Rachael Ray 30 minuten maaltijden voor kinderen, Rachael Ray eet het beste in de stad voor $ 40 per dag, Rachael Ray krijgt 30 minuten echte maaltijden, Rachael Ray 365: geen herhalingen Een jaar van heerlijk verschillende diners, Express Lane-maaltijden, 2-4- 6-8: geweldige maaltijden voor koppels of menigten, precies op tijd: geheel nieuwe maaltijd van 30 minuten, supersnelle maaltijden van 15 minuten, vertraag maaltijden van 60 minuten, jammie! Onder andere The Family Cookbook, Rachael Ray's Big Orange Book, The Book of Burger, My Year in Meals en Week in a Day.

Rachael nam de can-do-geest van haar televisieshows en boeken en lanceerde in 2005 een nieuw lifestylemagazine met haar visie genaamd Elke dag met Rachael Ray . Met lekker eten als kern, beslaat het nieuwe full-size glossy magazine, waarvoor Rachael de hoofdredacteur is, veel meer dan eten. Het tijdschrift biedt slimme en gemakkelijke recepten voor een scala aan heerlijke gerechten, evenals praktisch advies over voedselbestemmingen en amusement. Via het tijdschrift neemt Rachael lezers mee door het hele land om mensen te ontmoeten die van eten houden - van topberoemdheden en authentieke ambachtslieden tot geweldige thuiskoks. In 2007 werd Every Day with Rachael Ray uitgeroepen tot Launch of the Year door Advertising Age en door Advertising Week in 2007.

In de herfst van 2007 lanceerde Rachael de dagelijkse, een uur durende, nationaal gesyndiceerde show Rachael Ray, die de hoogst gewaardeerde première scoorde voor een gesyndiceerde talkshow sinds de lancering van Dr. Phil in 2002. Het verzekerde zich onmiddellijk van zijn positie bij de best gerangschikte dagshows en was de nummer 1 gesyndiceerde strip die in het seizoen 2006-07 werd gelanceerd. De dagprater werd onmiddellijk omarmd door critici in het hele land. Time Magazine schreef: 'Je kunt haar soort volgers niet aantrekken door gewoon toegankelijk te zijn. Ray heeft, net als Regis Philbin, de gave om op televisie te komen.' Newsweek prees Rachael als 'de meest nuchtere tv-ster ter wereld...' People Magazine noemde Rachael Ray een van de top 10 shows van 2006 en Forbes riep haar uit tot #2 Most Trusted Celebrity.

In het eerste jaar won Rachael Ray een Daytime Emmy Award 2007 en werd genomineerd voor zes andere, waaronder Outstanding Talk Show en Outstanding Talk Show Host. Als toevoeging aan de lijst met prestaties noemde Television Week haar Syndication Personality of the Year in 2007 en eerde Businessweek haar als een van de beste leiders van 2006.

De positieve lof van de pers en de opmerkelijke kijkcijfers voor het eerste seizoen bevestigden dat Rachael Ray een syndicatiesucces was.

'Mijn leven is een totaal ongeluk geweest - een heel gelukkig, prachtig ongeluk dat ik niet had en niet had kunnen plannen', zegt Rachael. Ondanks haar groeiende beroemdheid is ze vastbesloten om geaard te blijven en vast te houden aan haar nuchtere waarden. Ze brengt nog steeds zoveel mogelijk tijd door in haar hut in de Adirondacks met haar man, John, haar familie - het 'onderzoeksteam' - en haar geliefde pitbull Isaboo.

In het voorjaar van 2007 lanceerde Rachael Ray een non-profitorganisatie, Yum-o! dat kinderen en hun families in staat stelt om gezonde relaties met eten en koken te ontwikkelen. Door de tools aan te reiken om makkelijke, betaalbare en heerlijke maaltijden te maken, heeft Yum-o! verandert de manier waarop Amerika eet. De drie werkgebieden van Yum-o! zijn onder meer het onderwijzen van kinderen en hun families over koken, het voeden van hongerige Amerikaanse kinderen en het financieren van kookonderwijs en beurzen. Voor meer informatie over de Yum-o! organisatie, bezoek a.u.b www.yum-o.org .

28 maart dierenriem

Deel Het Met Je Vrienden: