Ontdek Uw Aantal Engel

Red Velvet Cream Cheese Bundt Cake

Kijk hoe je dit recept maakt. Van: Food Network Magazine Fans van rood fluweel zullen dol zijn op deze schitterende, malse cake gevuld met een smeuïge roomkaaswerveling. Een rijke en gemakkelijke glazuur is een perfecte afwerking.
  • Niveau: Tussenliggend
  • Totaal: 4 uur 15 min
  • Actief: 45 minuten
  • Opbrengst: 8 tot 10 porties
  • Niveau: Tussenliggend
  • Totaal: 4 uur 15 min
  • Actief: 45 minuten
  • Opbrengst: 8 tot 10 porties

ingrediënten

Deselecteer alles





Voor de werveling:

2 8-ounce pakjes roomkaas

steenbok mannetje ram vrouwtje

2/3 kopje kristalsuiker



2 grote eieren



3 eetlepels zure room

3 eetlepels slagroom



1 theelepel puur vanille-extract



Voor de taart:

Kookspray met antiaanbaklaag

2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden, plus meer om te bestuiven



1 3/4 kopjes kristalsuiker



2 eetlepels ongezoet cacaopoeder

1 theelepel bakpoeder

1 theelepel zout



maagd mannelijke Boogschutter vrouw

1 1/2 kopjes plantaardige olie

3/4 kop zure room

2 grote eieren, op kamertemperatuur

1 1/2 theelepels rode gelvoedselkleurstof

1 theelepel puur vanille-extract

1 theelepel gedistilleerde witte azijn

Voor het glazuur:

4 ons roomkaas

1/2 kopje banketbakkerssuiker

1/2 kop zure room

nummer 155

1 theelepel puur vanille-extract

Snufje zout

Routebeschrijving

Speciale benodigheden:
een Bundt-pan van 10 tot 15 kopjes
  1. Maak de swirl: Combineer de roomkaas, kristalsuiker, eieren, zure room, slagroom en vanille in een keukenmachine en pureer tot een gladde massa; opzij zetten.
  2. Maak de cake: plaats een rooster in het onderste derde deel van de oven; verwarm voor op 350 graden F. Bedek een 10- tot 15-kops Bundt-pan royaal met kookspray en bestuif met bloem, waarbij u het overtollige eruit haalt. Klop de bloem, kristalsuiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een grote kom. Klop de plantaardige olie, zure room, eieren, kleurstof, vanille, azijn en 1/4 kopje water in een middelgrote kom. Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en klop tot ze net gemengd zijn.
  3. Verdeel 3 kopjes van het beslag in de voorbereide Bundt-pan. Giet het roomkaas-wervelingsmengsel erin en schep het resterende cakebeslag er gelijkmatig over. Bak tot de bovenkant is gebarsten en een tandenstoker die in de cake is gestoken, er schoon uitkomt, ongeveer 1 uur en 10 minuten. Breng over naar een rooster en laat 20 minuten in de pan afkoelen, keer voorzichtig om op een bord en laat volledig afkoelen, minimaal 2 uur.
  4. Maak het glazuur: Combineer de roomkaas, banketbakkerssuiker, zure room, vanille en zout in een keukenmachine en pureer tot een gladde massa. Giet en verdeel over de afgekoelde cake.

Deel Het Met Je Vrienden: