Roasted Elk
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 5 min
- Voorbereiding: 5 minuten
- Inactief: 10 minuten
- Kok: 50 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 5 min
- Voorbereiding: 5 minuten
- Inactief: 10 minuten
- Kok: 50 minuten
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
2 pond eland gebraden
Snufje zout en peper
1/2 kop eendenvet, gesmolten
sterrenbeelden december
Routebeschrijving
- Wrijf het elandbraadstuk in met zout en peper. Rooster in een voorverwarmde oven van 400 graden F gedurende ongeveer 25 minuten per pond, of totdat de thermometer 140 graden registreert. Terwijl de eland aan het braden is, bedruipt u het gebraad regelmatig met het gesmolten eendenvet om het vocht vast te houden. Laat gebraden koken tot een geplaatste vleesthermometer 155 graden aangeeft. Laat het gebraad 10 minuten rusten voordat u het aansnijdt en serveert.
Deel Het Met Je Vrienden:
