Roomkaas Roll-Ups

Deselecteer alles

Twee 8-ounce pakjes roomkaas, verzacht

4 ons ingeblikte salsa (heet)

4 groene uien, fijn gesneden

4 grote bloemtortilla's

10 plakjes bacon, in kleine stukjes gesneden en krokant gebakken

16 dunne plakjes deli ham

Meng in een middelgrote kom de roomkaas, salsa en uien tot ze volledig zijn gecombineerd. Verspreid de tortilla's met het mengsel en laat een rand van 1/2-inch vrij. Bedek elk met spek en ham, rol dan in strakke cilinders en wikkel in plasticfolie. Zet minimaal een uur in de koelkast. Haal uit de koelkast, gooi de plasticfolie weg en snijd elke rol in stukjes van 1 inch, waarbij je de ongelijke uiteinden weggooit (of ze opeet tijdens het bereiden, zoals ik deed!). Elke rol moet acht stuks opleveren. Als je wilt, kun je voor het snijden tandenstokers in de rollen steken met tussenpozen van 1 inch; het maakt serveren een fluitje van een cent.

Deel Het Met Je Vrienden: