Salisbury Steak Met Champignonjus

Deselecteer alles

1 pond mager rundergehakt

1 (10-ounce) blik gecondenseerde champignonsoep, verdeeld

1/2 kopje Italiaanse broodkruimels

21 aug sterrenbeeld

1 ei, licht geklopt

1/2 kop bevroren gehakte uien

1 theelepel steakkruiden (aanbevolen: Montreal)

1 eetlepel canola-olie

2 eetlepels boter, verdeeld

1/4 kop cognac

1 (8-ounce) pakket gesneden verse champignons

2 kopjes natriumarme runderbouillon

16 dec dierenriem

1 (1,2-ounce) pakket bruine jusmix

Gekookte rijst, voor erbij

Meng in een grote kom rundvlees, 1/4 blik champignonsoep, broodkruimels, eieren, uien en biefstukkruiden. Meng goed en vorm tot 4 ovale pasteitjes.
Verhit olie en 1 eetlepel boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de pasteitjes aan beide kanten bruin en leg ze op een bord.
Voeg de resterende boter en cognac toe (neem de pan van het vuur wanneer u cognac toevoegt.) Bak de champignons 7 tot 8 minuten. Voeg de runderbouillon toe en klop het jusmengsel erdoor tot een gladde massa. Roer de resterende champignonsoep erdoor.
Doe de pasteitjes terug in de pan en schep de jus erover. Dek de pan af en laat 20 tot 25 minuten sudderen.
Serveer Salisbury Steaks en Mushroom Gravy over hete gekookte rijst.

Deel Het Met Je Vrienden: