Slow-Cooker Acorn Squash

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 4 uur 25 min
• Actief: 20 minuten

• Opbrengst: 4 tot 6 porties

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 4 uur 25 min
• Actief: 20 minuten

• Opbrengst: 4 tot 6 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

2 middelgrote eikelpompoenen

1 kop groente- of kippenbouillon

28 okt dierenriem

2 eetlepels appelciderazijn

2 eetlepels olijfolie

2 theelepels verse tijmblaadjes, plus 4 takjes

31 augustus teken

Koosjer zout en versgemalen zwarte peper

4 eetlepels (1/2 stok) boter

oktober horoscoop teken

Routebeschrijving

1. Snijd elke eikelpompoen in 6 plakjes en verwijder de zaadjes.
2. Giet de bouillon en de ciderazijn in een slowcooker van 6 liter. Voeg de plakjes pompoen toe, besprenkel met olijfolie en bestrooi met de tijmblaadjes en wat zout en peper.
3. Dek af en kook op hoog niveau gedurende 3 tot 4 uur.
4. Als de pompoen gaar is, verwarm je een kleine koekenpan op middelhoog vuur en voeg je de boter toe. Als het heet is maar niet rookt, voeg je de takjes tijm toe - ze moeten sissen - en bak ze ongeveer 30 seconden, tot ze donker maar niet bruin zijn. Verwijder de takjes op een met keukenpapier beklede plaat en laat ze iets afkoelen voordat je de bladeren eraf scheert. Laat de bruine boter in de pan iets afkoelen en sprenkel het dan over de pompoen. Garneer met de gebakken tijmblaadjes.

Deel Het Met Je Vrienden: