Smaaktest: glutenvrije diepvriespizza

Als je het gangpad van de bevroren pizza bekijkt, zie je veel nieuwkomers in de glutenvrije arena. Hoewel glutenvrij verpakt voedsel een slechte reputatie heeft vanwege het gebrek aan smaak, zijn sommige voedselbedrijven opgestaan ​​om zeer smakelijke producten te ontwikkelen. Hier is een blik op vijf bevroren glutenvrije taarten.

Er werd kaas- of margherita-pizza geproefd, afhankelijk van beschikbaarheid. Elke pizza werd beoordeeld op een schaal van 1 tot 5 (5 is het hoogst) op smaak, textuur, ingrediënten en voeding. Voor diepvriespizza's zijn calorieën, koolhydraten, vezels, vet en natrium de voedingsstoffen die de voedingskwaliteit kunnen maken of breken.

nummer 59

Per portie (één taart van 6 ons): Calorieën 460; Vet 28 g (Verzadigd 3 g); Natrium 680 mg; Koolhydraten 46 g; Vezel 4 g

Healthy Eats Take: De rijstkorst is machtig lekker, met een lekkere crunch, maar de pizza zelf is een beetje flauw. De zuivelvrije kaas smolt moeilijk, zelfs bij de aanbevolen hoge oventemperatuur. De calorieën en het vet zijn aan de hogere kant van het stel, maar in combinatie met een groene salade aan de zijkant en een calorievrije drank (zoals water of ongezoete ijsthee) kan dit deel uitmaken van een gezond eetplan. Amy's heeft ook meer vezels per portie dan de andere merken, hoewel het moeilijk te zeggen is waar het vandaan komt.

Per portie (één taart van 6,17 ounce): calorieën 410; Vet 19 g (Verzadigd 8 g); Natrium 660 mg; Koolhydraten 48 g; Vezel 3 g

Healthy Eats Take: Met een neutrale smaak en papperig deeg was dit geen favoriet. De calorieën, vet en natrium zijn redelijk voor een maaltijd, maar het verzadigde vet is hoger dan bij sommige andere merken.

Per portie (5 ons): Calorieën 330; Vet 16 g (Verzadigd 7 g); Natrium 330 mg; Koolhydraten 37 g; Vezel 2 g

1 nov dierenriem

Healthy Eats Take: Deze smakelijke pizza is erg smaakvol, met veel oregano in elke hap. Het deeg is gemaakt van een combinatie van bruine rijst en aardappelzetmeel en is machtig lekker. Het natrium is ook veel lager dan de rest.

Per portie (5,43 gram): calorieën 370; Vet 15 g (Verzadigd 4 g); Natrium 650 mg; Koolhydraten 53 g; Vezel 3 g

Gezond eten: deze zuivelvrije, sojavrije en glutenvrije pizza heeft een knapperige, smaakvolle korst, maar de niet-zuivelkaas smelt niet goed en heeft een neutrale smaak. De calorieën, vet en verzadigd vet zijn goed uitgebalanceerd voor een maaltijd (in combinatie met een soep of salade), maar de natrium en koolhydraten zijn aan de hogere kant - vooral omdat de portie kleiner is dan die van sommige van de andere merken.

Per portie (4,8 gram): calorieën 390; Vet 22 g (Verzadigd 7 g); Natrium 420 mg; Koolhydraten 30 g; Vezel 1 g

Healthy Eats Take: Hoewel de portie de kleinste van alle merken is, is de smaak enorm en doet deze denken aan met gluten gevulde pizza. De korst is tapiocazetmeel, melk, eieren en koolzaadolie en heeft een knapperig mondgevoel. Omdat deze pizza wordt verkocht als een 24-ounce taart, is het een kostenvriendelijke manier om een ​​gezin te voeden - met of zonder glutenallergieën.

Een portie van deze pizza (een kwart van de taart) bevat 330 calorieën, 13 gram vet, 7 gram verzadigd vet en 680 milligram natrium. Hoewel het natrium aan de hoge kant is, is het een van de lekkerste glutenvrije pizza's die er zijn. De korst is gemaakt van een combinatie van rijstmeel, rijstzetmeel en tapiocazetmeel en heeft een fantastisch mondgevoel.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, is een geregistreerde diëtist en adviseur die gespecialiseerd is in voedselveiligheid en culinaire voeding. Zij is de auteur van The Greek Yogurt Kitchen: meer dan 130 heerlijke, gezonde recepten voor elke maaltijd van de dag .

Deel Het Met Je Vrienden:

31 december dierenriem