Smelt je hart Tonijn smelten

Deselecteer alles

Eén blikje tonijn, uitgelekt

1/4 kop mayonaise, plus meer als je van een romige tonijnsalade houdt

Sap van 1/2 citroen, plus meer indien gewenst

1/4 kop gehakte rode ui

1/4 kop gehakte groene ui, witte delen en enkele van de groene delen

horoscoop 17 mei

1/2 eetlepel gehakte verse basilicum

1/2 eetlepel gehakte verse koriander

1/2 eetlepel gehakte verse bladpeterselie

taurus dagelijkse horoscoop liefde

1/2 theelepel gehakte verse munt

1/2 eetlepel rode wijnazijn

Zout en versgemalen zwarte peper

3 eetlepels ongezouten boter, verzacht

8 juli dierenriem

8 sneetjes zuurdesembrood

8 plakjes Cheddar

4 augurken, om te serveren

Voor de tonijn: Breek de tonijn in een grote kom met een vork en voeg de mayonaise, het citroensap, de rode uien, de groene uien, de basilicum, de koriander, de peterselie, de munt en de azijn toe. Meng goed om te combineren. Proef en breng op smaak met zout, peper en extra citroensap en mayonaise naar wens.
Voor de sandwich: Bestrijk de zachte boter aan 1 kant van elk sneetje brood, houd wat boter apart voor het bakken van de sandwiches. Leg het brood met de beboterde kant naar beneden op een bakplaat. Verdeel de tonijn over 4 sneetjes brood en beleg elk met 2 sneetjes kaas. Maak de sandwich af met de resterende 4 sneetjes brood, met de beboterde kant naar boven.
Verhit een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en voeg de helft van de resterende boter toe. Als de boter is gesmolten, doe je 2 sandwiches in de pan en bak je ze aan elke kant geroosterd en goudbruin. Herhaal met de overige sandwiches. (Als je pan groot genoeg is, kun je alle broodjes tegelijk bereiden.) Serveer warm, met augurken.

Deel Het Met Je Vrienden: