Soja geglazuurde sperziebonen
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 10 minuten
- Opbrengst: 8 tot 12 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 115 calorieën
- Totaal vet
- 7,5 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 8 milligram
- Natrium
- 785 milligram
- Koolhydraten
- 10 gram
- Voedingsvezels
- 4 gram
- Eiwit
- 3 gram
- Suiker
- 2 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 10 minuten
- Opbrengst: 8 tot 12 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 115 calorieën
- Totaal vet
- 7,5 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 8 milligram
- Natrium
- 785 milligram
- Koolhydraten
- 10 gram
- Voedingsvezels
- 4 gram
- Eiwit
- 3 gram
- Suiker
- 2 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
Koosjer zout
2 pond sperziebonen, uiteinden bijgesneden
2 eetlepels canola-olie
2 eetlepels boter
4 teentjes knoflook, gesnipperd
1/4 kop sojasaus
2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes
Vers gemalen zwarte peper
Routebeschrijving
- Breng een grote pan water aan de kook en kruid rijkelijk met zout. Voeg de sperziebonen toe en blancheer tot ze knapperig zijn, 2 tot 3 minuten. Breng onmiddellijk over naar een ijsbad om het koken te stoppen en verwijder vervolgens naar een bakplaat bekleed met papieren handdoeken of een koelrek om uit te lekken.
- Voeg in een grote bakpan op middelhoog vuur de canola-olie en boter toe. Voeg als de boter gesmolten is de knoflook toe en roer tot het geurig is, 1 tot 2 minuten. Voeg de sperziebonen, sojasaus, sesamzaadjes en zwarte peper toe en bak tot de saus iets indikt en de sperziebonen goed bedekt, zorg ervoor dat de bonen niet te gaar worden.
- Breng over naar een serveerschaal en serveer warm.
Deel Het Met Je Vrienden:
9 sep sterrenbeeld
