Sperziebonen Langzaam Gegaard Met Spek En Uien
Laten zien: Eten 911 Aflevering: Soul Food-lof- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 5 min
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 55 min
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 5 min
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 55 min
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
2 eetlepels extra vergine olijfolie
4 tot 6 plakjes bacon, fijngesneden
1 grote ui, gesnipperd
3 pond verse sperziebonen
wat betekent 132?
2 liter kippenbouillon of water
Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
Routebeschrijving
- Verhit een pan met dikke bodem op middelhoog vuur. Voeg de olijfolie, het spek en de uien toe en kook tot de ui zacht is, ongeveer 5 tot 10 minuten. Roer de sperziebonen en kippenbouillon erdoor; breng op smaak met peper en zout. Zet het vuur laag en kook de sperziebonen tot ze zacht maar niet papperig zijn, ongeveer 30 tot 45 minuten. Proef en breng op smaak.
Deel Het Met Je Vrienden:
