Spinaziesalade Met Geitenkaas En Walnoten
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 226 calorieën
- calorieën
- 226 calorieën
- Totaal vet
- 21 gram
- Totaal vet
- 21 gram
- Verzadigd vet
- 3 gram
- Verzadigd vet
- 3 gram
- cholesterol
- 5 milligram
- cholesterol
- 5 milligram
- Natrium
- 297 milligram
- Natrium
- 297 milligram
- Koolhydraten
- 8 gram
- Koolhydraten
- 8 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Eiwit
- 5 gram
- Eiwit
- 5 gram
- Suiker
- 1 gram
- Suiker
- 1 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 226 calorieën
- calorieën
- 226 calorieën
- Totaal vet
- 21 gram
- Totaal vet
- 21 gram
- Verzadigd vet
- 3 gram
- Verzadigd vet
- 3 gram
- cholesterol
- 5 milligram
- cholesterol
- 5 milligram
- Natrium
- 297 milligram
- Natrium
- 297 milligram
- Koolhydraten
- 8 gram
- Koolhydraten
- 8 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Eiwit
- 5 gram
- Eiwit
- 5 gram
- Suiker
- 1 gram
- Suiker
- 1 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
Salade:
8 kopjes babyspinazieblaadjes, stelen bijgesneden, gewassen en gedroogd
1/2 kop hele of gehakte geroosterde walnoten
1/3 kopje verkruimelde geitenkaas
de 15e dierenriem
3 eetlepels kwaliteit walnotenolie, (zie Cook's Note)
Dressing:
1 eetlepel rode wijnazijn
1 eetlepel fijngehakte sjalot of rode ui
2 theelepels Dijon-mosterd
20 juni sterrenbeeld
1/4 theelepel koosjer zout
Vers gemalen zwarte peper
12 november teken
Routebeschrijving
- Meng in een kleine kom de azijn, sjalot, mosterd, zout en peper. Klop er geleidelijk de olie door tot een romige dressing.
- Doe alles behalve een grote handvol spinazie in een grote kom. Gooi met het grootste deel van de dressing. Voeg de resterende spinazie toe en blijf roeren tot alles goed bedekt is.
- Serveer direct met daarop geitenkaas en walnoten.
Opmerking van de kok
Als je walnotenolie erg sterk is, gebruik dan halve walnotenolie en extra vergine olijfolie.
Deel Het Met Je Vrienden:
