Gespleten hotdogs met in boter geroosterde broodjes en zelfgemaakte toppings

Deselecteer alles

1/2 kop Dijon-mosterd

1/4 kop honing

2 theelepels rijstwijnazijn

1 kopje Mexicaanse crema

1 theelepel Sriracha

1212 tweelingvlam

1 avocado, in blokjes gesneden

1/2 kop geraspte wortelen

1 eetlepel gehakte verse peterselie

2 theelepels gehakte verse dille

1/4 kop groene kool, in dunne plakjes

1/3 kopje mayonaise

1/4 kop karnemelk

13 maart dierenriem

1 1/2 theelepels vers citroensap

1 theelepel Dijon-mosterd

18 november teken

1/2 theelepel uienpoeder

Koosjer zout en versgemalen zwarte peper

8 hotdogs

1 stok ongezouten boter, gesmolten

8 hotdogbroodjes

Voor de honingmosterd: Klop de mosterd, honing en azijn in een middelgrote mengkom door elkaar.
Voor de smaak: Klop in een middelgrote kom de crema en Sriracha door elkaar. Roer voorzichtig de avocado erdoor met een rubberen spatel.
Voor de slaw: Doe de wortelen, peterselie, dille en kool in een grote mengkom. Klop in een kleine kom de mayonaise, karnemelk, citroensap, mosterd en uienpoeder door elkaar. Kruid met peper en zout en voeg de dressing toe aan het koolmengsel. Gooi om te coaten.
Voor de hotdogs: Verwarm een grill voor op middelhoog vuur.
Halveer de hotdogs in de lengte en zorg ervoor dat je ze niet helemaal doorsnijdt. Leg de hotdogs met de snijkant naar beneden en grill tot ze bruin en licht verkoold zijn, ongeveer 4 minuten per kant.
Borstel de gesmolten boter aan de binnenkant van de broodjes. Grill de broodjes met de beboterde kant naar beneden tot ze lichtbruin zijn, 2 tot 3 minuten.
Leg de hotdogs in de geroosterde broodjes en serveer met de honingmosterd, relish en slaw.

Deel Het Met Je Vrienden: