Biefstuk Pan Avondmaal

Deselecteer alles

2 rode paprika's, in dikke ringen gesneden

2 gele paprika's, in dikke ringen gesneden

1 grote gele ui, in dikke ringen gesneden (alleen grote ringen)

2 kopjes hele cherrytomaatjes

18 mei teken

Twee 12-ounce rib-eye steaks zonder been, ongeveer 1 1/2 inch dik

4 theelepels Montreal steakkruiden

4 eetlepels olijfolie

4 eetlepels gezouten boter

1 krokant, ambachtelijk stokbrood, om te serveren

28 september sterrenbeeld

Plaats een ovenrek op het hoogste niveau in de oven. Verwarm de grill op hoog voor.
Leg de paprika's in een enkele laag op een bakplaat. Doe hetzelfde met de uien en cherrytomaatjes. Dit zal een bed van groenten creëren waar de steaks op kunnen zitten.
Leg de steaks direct op de groenten met een centimeter of twee tussen de steaks zodat ze elkaar niet raken. Kruid de bovenkant van elke steak met 1 theelepel Montreal steakkruiden. Besprenkel de bovenkant van elke steak met 1 eetlepel olijfolie. Bestrijk elke steak met 1 eetlepel boter.
Rooster tot de bovenkanten van de steaks mooi bruin zijn, ongeveer 5 minuten. Haal de pan uit de oven en gebruik een tang om de steaks om te draaien. Bestrooi de andere kant van elke steak met 1 theelepel Montreal steakkruiden. Besprenkel elke steak met 1 eetlepel olijfolie en bedek elk met 1 eetlepel boter. Schuif de pan terug in de oven en braad de andere kant 3 minuten.
Bord elke steak met de helft van de groenten uit de pan. Serveer met een stuk knapperig stokbrood.

Deel Het Met Je Vrienden: