Sunny's Honing BBQ Oven Korte Ribben

• Peil: Eenvoudig
• Totaal: 5 uur 5 min

• Voorbereiding: 5 minuten
• Inactief: 2 uur
• Kok: 3 uur

• Opbrengst: 4 tot 6 porties

• Peil: Eenvoudig
• Totaal: 5 uur 5 min

• Voorbereiding: 5 minuten
• Inactief: 2 uur
• Kok: 3 uur

• Opbrengst: 4 tot 6 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

1/4 kop zoete paprika

nummer 331

1 eetlepel uienpoeder

Koosjer zout en versgemalen zwarte peper

2 theelepels droge oregano

2 theelepels knoflookpoeder

1/2 theelepel komijn

1/4 theelepel cayennepeper

7 november horoscoop

6 pond korte ribben, flanken gesneden (ongeveer 6 ribben met bot, gesneden in stroken van 5 tot 6 inch)

1/2 kopje honing

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven tot 300 graden F.
2. Meng in een kleine kom de paprika, uienpoeder, 4 theelepels zout, oregano, knoflookpoeder, komijn, cayennepeper en een paar gemalen zwarte peper. Wrijf het mengsel over de ribben en laat het bij kamertemperatuur maximaal 1 tot 2 uur staan.
3. Leg de ribben goed in een ovenschaal met de dikke kant van elke rib naar boven. Dek goed af met aluminiumfolie en wees niet bang om de schaal af te dekken met een andere zware schaal om de afdichting te garanderen! Kook in de oven gedurende 2 1/2 uur, op dit punt moet het vlees van de botten vallen. Haal de ribben uit de oven en verhoog de temperatuur tot 425 graden F.
4. Gebruik een tang om het vlees om te draaien en een beetje te bewegen. Sprenkel de honing gelijkmatig over de bovenkant van elke rib. Plaats de ribben terug in de oven, laat deze keer onbedekt en kook nog eens 10 tot 15 minuten.

Deel Het Met Je Vrienden: