De 'DDD' Burger

Laten zien: Diners, drive-ins en duiken Aflevering: Enig in zijn soort

Deselecteer alles

Olie, om te frituren

2 kopjes koud water

2 zakjes beslagmix (aanbevolen: Joes Famous Batter Mix)

1 1/3 pond 85/15 geslepen boorkop

4 (4-inch) hamburgerbroodjes

8 plakjes Amerikaanse kaas

1/2 kop gehakte witte uien

4 plakjes tomaat

16 plakjes hamburger augurken

Verwarm de friteuse voor op 350 graden F.
Zet de koekenpan of platte grill op middelhoge stand.
Pak een middelgrote mengkom en een garde. Voeg 2 kopjes koud water toe aan de mengbeker en giet de inhoud van het beslagmengsel bij het water en meng tot het beslag de consistentie van pannenkoekenbeslag heeft.
Neem de grondboor en vorm deze in 4 (1/3-pond) pasteitjes. Grill vervolgens op een platte bovenkant of bak in de pan tot de gewenste interne temperatuur. Als de burger gaar is, haal je de pasteitjes uit de pan of grill en zet je ze apart.
Neem hamburgerbroodjes, maak ze open en leg ze op het aanrecht zodat de binnenkant naar boven wijst. Leg 1 stuk kaas op elke kant van alle hamburgerbroodjes met de voorkant naar boven. Strooi de gesnipperde uien over alle onderste stukken. Leg vervolgens 1 plak tomaat op de kaas op de bovenste broodjes. Leg vervolgens op elk plakje tomaat 4 plakjes hamburger augurk. Leg het gekookte hamburgerpasteitje voorzichtig op een van de broodjes en plet zowel het bovenste als het onderste broodje tegen elkaar. Hoe strakker hoe beter!
Neem de hamburger en plaats deze in de mengkom met beslag en omring de burger met beslag.
Plaats een gelijkmatig gecoat burgerbroodje met ingrediënten en burgerpasteitje in de friteuse. Verwijder hamburgers als de buitenkant van het beslag een goudbruine kleur heeft. Serveer met het gewenste bijgerecht.

Deel Het Met Je Vrienden:

15 april dierenriem