Tostones met Knoflooksaus
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 20 minuten
- Opbrengst: 4 porties
Routebeschrijving
- Pureer 2 teentjes knoflook in een keukenmachine met 1/4 kopje olijfolie. Voeg 1 fijngehakte sjalot, 2 theelepels witte azijn en 1/4 theelepel komijnzaad en rode pepervlokken toe; puls tot gecombineerd. Kook in porties een 16-ounce pakket ontdooide bevroren tostones (gefrituurde bakbananen) in plantaardige olie tot ze goudbruin en knapperig zijn, 2 tot 4 minuten per kant. Dep met keukenpapier en breng op smaak met zout. Serveer met de knoflooksaus.
Deel Het Met Je Vrienden:
