Traditionele Appeltaart

Deselecteer alles

2 kopjes All-purpose Flour

1 theelepel zout

5 november teken

3/4 kop bakvet (aanbevolen: Crisco)

Ijswater

Vulling, recept volgt

14 mei dierenriem

Serveersuggestie: warm met vanille-ijs

1/2 kop tot 1 kop bloem voor alle doeleinden

6 tot 7 kopjes appels in dunne plakjes gesneden (aanbevolen: Green Golden en Jonathans)

1 kopje witte suiker

1 kopje bruine suiker

1 theelepel kaneel

1 januari compatibiliteit met dierenriem

2 eetlepels boter

Verwarm de oven voor op 375 graden F.
Snijd in een middelgrote mengkom het bakvet en het zout met de hand of met de hand van een deegblender in de bloem tot het de textuur van maïsmeel heeft. Sprenkel 1 eetlepel ijswater over het mengsel en meng net totdat het deeg vochtig is. Herhaal dit door 6 tot 8 eetlepels water toe te voegen (een voor een) totdat al het deeg net vochtig is. Zorg ervoor dat u niet te veel mengt.
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Verdeel het deeg in tweeën en rol in een bal. Rol 1 bal in een cirkel om op een taartplaat van 9 tot 10 inch te passen. Om het deeg over te brengen naar de taartplaat, wikkelt u het om een deegroller en laat u het in de taartplaat glijden. Pas op dat u het deeg niet uitrekt. Trim het zelfs met de randen van de taartplaat. Voeg de appelvulling toe aan de met bladerdeeg beklede taartvorm. Zorg ervoor dat ze plat liggen. Snijd de boter in kleine stukjes en leg deze op de vulling.
Rol het resterende deeg in een cirkel van 12 inch. Leg bovenop de vulling. Snijd 1-inch buiten de rand van de taartplaat af. Knijp de randen naar wens. Snijd sleuven zodat stoom kan ontsnappen tijdens het bakken. Strooi een beetje suiker en kaneel over de taart.
Bedek de randen met folie om te voorkomen dat ze te bruin worden. Bak gedurende 25 minuten. Verwijder de folie en bak nog 20 tot 25 minuten, of tot het goudbruin is. Serveer warm met vanille-ijs.

Opbrengst: 4 tot 6 porties

Meng in een middelgrote kom de appels met de bruine en witte suiker. Voeg bloem, kaneel toe en blijf mixen tot ze goed bedekt zijn.

Deel Het Met Je Vrienden: