Vanille Zure Crème Cupcakes

Deselecteer alles

2 kopjes All-purpose Flour

2 theelepels bakpoeder

snufje zout

1 1/2 stokjes (12 eetlepels) ongezouten boter, op kamertemperatuur

1 1/2 kopjes suiker

3 eieren

1 1/2 theelepels vanille-extract

Maagd wekelijkse carrièrehoroscoop

1/2 kopje melk

3/4 kop zure room

Roomkaasglazuur, recept volgt

Snoep of hagelslag, om te decoreren

Een 8-ounce pakket roomkaas, op kamertemperatuur

1 stok (8 eetlepels) ongezouten boter, op kamertemperatuur

1 kopje poedersuiker

1 theelepel vanille-extract

Sap van 1/2 citroen

Verwarm de oven voor op 350 graden F.
Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een grote kom. Opzij zetten.
Combineer de boter en suiker in een standmixer voorzien van de paddle-opzetstuk en klop tot het licht en luchtig is. Zet de mixer uit en schraap langs de zijkanten van de kom.
Klop één voor één de eieren erdoor en voeg dan langzaam de vanille, melk en zure room toe. Schraap zo nodig langs de zijkanten van de mengkom. Met de mixer op gemiddelde snelheid, voeg geleidelijk het bloemmengsel toe.
Bekleed een muffinvorm met papieren muffinvormpjes. Vul de muffinvormpjes voor ongeveer tweederde met beslag.
Bak ongeveer 20 minuten, draai de muffinvorm halverwege om en controleer of alles goed gaat.
De cupcakes zijn gaar als een tandenstoker die je in het midden van een cake steekt er schoon uitkomt. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen op een rooster, daarna bestrijken met Cream Cheese Frosting en decoreren met snoep of hagelslag.

Klop de roomkaas, boter, poedersuiker, vanille en citroensap in een staande mixer of met een handmixer licht en luchtig.

Deel Het Met Je Vrienden:

teken voor 31 juli