Verjaardagstaart Taart

Deselecteer alles

18 eetlepels (2 1/4 sticks) ongezouten boter, op kamertemperatuur

3 kopjes suiker

6 extra grote eieren, op kamertemperatuur

8 ons (ongeveer 1 kop) zure room, op kamertemperatuur

1 1/2 theelepels puur vanille-extract

teken voor 14 februari

1 citroen, geraspt

3 kopjes bloem voor alle doeleinden

27 februari sterrenbeeld

1/3 kopje maizena

1 theelepel koosjer zout

1 theelepel bakpoeder

24 ons halfzoete chocoladeschilfers

1 1/2 kopjes slagroom

2 eetlepels lichte glucosestroop

1/2 theelepel puur vanille-extract

4 eetlepels (1/2 stok) ongezouten boter, op kamertemperatuur

Chocoladesuikergoed om te decoreren (aanbevolen: M&M's)

Verwarm de oven voor op 350 graden F. Boter en bloem een 12 bij 18 bij 1 1/2-inch bladpan.
Om de cake te maken, room de boter en de suiker op middelhoge snelheid in de kom van een elektrische mixer voorzien van een peddelhulpstuk tot licht en pluizig, ongeveer 5 minuten. Voeg op middelhoge snelheid de eieren toe, 2 tegelijk, dan de zure room, vanille en citroenschil, schraap de kom indien nodig naar beneden. Goed mengen. Zeef de bloem, maizena, zout en bakpoeder. Voeg met de mixer op lage snelheid het bloemmengsel langzaam toe aan het botermengsel en roer tot een gladde massa. Eindig het mengen met de hand om er zeker van te zijn dat het beslag goed gemengd is. Giet gelijkmatig in de pan, strijk de bovenkant glad met een spatel en bak 25 tot 30 minuten in het midden van de oven, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel in de pan af tot kamertemperatuur.
Plaats voor het glazuur de chocoladeschilfers en de slagroom in een kom die op een pan met kokend water is geplaatst, af en toe roerend, tot de chips volledig zijn gesmolten. Voeg van het vuur de glucosestroop en vanille toe en laat het chocolademengsel afkoelen tot kamertemperatuur. In de kom van een elektrische mixer met gardeopzetstuk, klop je het chocolademengsel en de zachte boter een paar minuten op middelhoge snelheid tot het ingedikt is.
Verdeel het glazuur gelijkmatig over de cake. Laat de kinderen de taart versieren met chocoladesuikergoed.

Deel Het Met Je Vrienden:

betekenis van 744