Vissen in Papillote

Deselecteer alles

1/2 rode ui, julienne gesneden

1 courgette, julienne gesneden

1 grote wortel, julienne gesneden

7 april teken

1 teentje knoflook, fijngehakt

1 eetlepel extra vergine olijfolie

Koosjer zout en versgemalen zwarte peper

4 (4-ounce) tongfilets, heek, bot of andere witvis

Maagd wekelijkse carrièrehoroscoop

1 citroen, in dunne plakjes, zaadjes verwijderd

8 takjes verse tijm

gratis nauwkeurige horoscopen

4 klontjes boter

1/4 kopje witte wijn

Verwarm de oven voor op 375 graden F.
Meng in een kom de ui, courgette, wortel en knoflook. Voeg de olie toe, breng op smaak met peper en zout en roer door elkaar. Leg elke visfilet in een groot vierkant bakpapier en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de groenten erover en verdeel ze gelijkmatig. Beleg de groenten met 2 schijfjes citroen, 2 takjes tijm, een klontje boter en 1 eetlepel witte wijn, in volgorde. Vouw het perkamentpapier rond de randen strak in 1/4-inch vouwen om een halve maanvorm te creëren. Zorg ervoor dat je drukt terwijl je plooit en vouwt om de pakketjes goed te sluiten, anders zal de stoom ontsnappen. Leg de pakketjes op een bakplaat. Bak tot de vis gaar is, ongeveer 12 minuten, afhankelijk van de dikte van de vis. Snijd voor het serveren de pakketjes open en serveer direct in het perkament op een bord of verwijder de vis op het bord met een spatel, zorg ervoor dat je de sappen niet achterlaat.

Deel Het Met Je Vrienden: