Voedselgevecht: Grieks versus gewone yoghurt

Foto door: George Doyle (c) George Doyle

George Doyle, (c) George Doyle

Bepalen of een voedingsmiddel gezond is of niet, kan heel moeilijk zijn, vooral wanneer voedingsbedrijven hun producten op zulke slimme manieren op de markt brengen. Het is nog moeilijker om te kiezen tussen voedingsmiddelen met gezonde componenten of vergelijkbaar klinkende voedingsmiddelen. Voor dit voedselgevecht zullen we gewone yoghurt en yoghurt in Griekse stijl verkennen - welke is de betere keuze? Grieks

Yoghurt in Griekse stijl bevat minder water dan gewone soorten. Dit zorgt voor yoghurt met een pittigere smaak en een dikkere consistentie; dit heeft ook invloed op de voedingsfeiten. Een kopje magere Griekse yoghurt bevat 80 calorieën en 13 gram eiwit (vergeleken met gewone yoghurt staat hieronder). De calcium en vitamine D de inhoud van alle yoghurt varieert van merk tot merk (en of u kiest voor magere, magere of volle melk), dus controleer de etiketten.

Elke gearomatiseerde yoghurt heeft toegevoegde zoetstoffen. Fruitige smaken van Griekse yoghurt bevatten gemiddeld 2 tot 3 theelepels suiker per portie. De populaire honing smaak bevat geen geraffineerde zoetstoffen, maar honingsoorten hebben meestal meer gram suiker per portie dan die met fruit.

Bekijk de resultaten van onze Griekse yoghurt smaaktest Normaal

Dezelfde 1-kops portie magere gewone yoghurt heeft 107 calorieën en slechts 10 gram eiwit. Gearomatiseerde gewone yoghurt doorgaans ook hoger scoren op de afdeling toegevoegde suikers. Check de ingrediëntenlijst en je vindt vaak meer suiker dan fruit. Het goede nieuws is of het Grieks of normaal is, beide bieden een buikgevoel probiotica .

Er zijn zeker veel meer keuzes van gewone yoghurt in de supermarktschappen en met die variëteit komt veel rommel! Veel van de reguliere yoghurtmerken bevatten verdikkingsmiddelen, stabilisatoren, bewerkte zoetstoffen (zoals fructose-glucosestroop ) en kunstmatige kleurstoffen . De super low-cal yoghurts zijn de grootste boosdoeners omdat ze ook vol zitten met kunstmatige zoetstoffen .

Winnaar gezond eten : Ga Grieks! Meer eiwitten en minder rommel.

VERTEL ONS: Op wie stem jij: Griekse of gewone yoghurt?

Deel Het Met Je Vrienden: