Vulkaan Taart
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 10 min
- Voorbereiding: 20 minuten
- Kok: 50 minuten
- Opbrengst: 18 tot 24 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur 10 min
- Voorbereiding: 20 minuten
- Kok: 50 minuten
- Opbrengst: 18 tot 24 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
2 (18,25-ounce) dozen roodfluwelen cakemix (aanbevolen: Duncan Hines)
2 2/3 kopjes water
1 kopje plantaardige olie
6 eieren
3 (12-ounce) blikjes chocolade slagroom glazuur (aanbevolen: Betty Crocker)
1 (6,4-ounce) blikje groene decoratiesuikerglazuur (aanbevolen: Betty Crocker Easy Flow)
1 (6,4-ounce) blikje rode glazuur (aanbevolen: Betty Crocker Easy Flow)
1 (6,4-ounce) blikje sinaasappelglazuur (aanbevolen: Betty Crocker Easy Flow)
horoscoop voor verjaardag vandaag
1 (6,4-ounce) blikje gele decoratiesuikerglazuur (aanbevolen: Betty Crocker Easy Flow)
1 (.68-ounce) tube gele geldecoraties (aanbevolen: Cake Mate)
1 (.68-ounce) tube rode geldecoraties (aanbevolen: Cake Mate)
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit 2 (8-inch) cakevormen, 2 (10-inch) cakevormen en 1 (6-inch) Bundt-pan met kookspray en zet opzij.
- Klop cakemix, water, olie en eiwitten in een grote kom met een elektrische mixer op lage snelheid gedurende 30 seconden. Schraap de zijkanten van de kom naar beneden en klop gedurende 2 minuten op gemiddelde snelheid. Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide cakevormen.
- Bak 8-inch cakes en 6-inch Bundt-cakes in de oven gedurende 35 tot 40 minuten en 10-inch cakes gedurende 45 tot 50 minuten, of totdat de tester er schoon uitkomt. Verwijder en laat volledig afkoelen.
- Gebruik een gekarteld mes om de bovenkant van de 8 en 10-inch cake af te snijden, zodat het oppervlak van elke cake plat is. Plaats de gesneden toppen in een grote kom en breek ze uit grote kruimels. De kruimels worden gebruikt als 'lavarotsen' aan de voet van de vulkaan. Snijd de bodem van de 6-inch buntcake zodat deze plat zit.
- Verspreid een dunne laag chocoladeglazuur tussen de 10-inch cakelagen en stapel. Verspreid een dunne laag chocoladeglazuur tussen 8-inch cakelagen en stapel. Plaats nog een dunne laag glazuur op de 8-inch laagcake en plaats de buntcake met de gesneden kant naar beneden erop. Plaats een klodder glazuur op de 10-inch cake en plaats voorzichtig een 8-inch cake bovenop en in het midden van de 10-inch cake.
- Gebruik een gekarteld mes om de randen rond de bovenkant van beide cakes bij te snijden om een kegelvormige cake te maken. (Maak schuine sneden naar beneden en laat een ronde basis bovenop voor glazuur om uit te 'vloeien'.)
- Om te decoreren, bestrijkt u de buitenkant van de hele cake met de resterende chocoladeglazuur. Leg de cakekruimels rond de bodem van de cake. Spuit groen glazuur rond de hele bodem van de taart voor 'gras'. Om 'stromende lava' te maken, pijp rood glazuur een kwart vanaf de bovenkant van de cake in neerwaartse bewegingen naar het midden van de cake met lintpunt. Herhaal de techniek met oranje glazuur, beginnend bijna bovenaan de cake en eindigend waar rood glazuur begint met een lichte overlap. Herhaal de techniek met geel glazuur, beginnend bij de bovenkant van de cake en overlap met oranje glazuur. Druppel gele en rode gelkleuring rond de bovenkant van de cake.
- Plaats voor het rookeffect een paar stukjes droogijs in een glazen kaarskaars. Plaats de votive in het gat van de buntcake. Giet een kleine hoeveelheid warm water in de votief en kijk hoe het rookt.
Deel Het Met Je Vrienden:
