Walnoot en Blauwe Kaas Druiven
- Totaal: 2 uur 42 min
- Voorbereiding: 12 minuten
- Inactief: 2 uur 30 min
- Opbrengst: 4 porties
- Totaal: 2 uur 42 min
- Voorbereiding: 12 minuten
- Inactief: 2 uur 30 min
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
1/4 kop (2 ons) roomkaas, op kamertemperatuur
1/4 kop (2 ons) blauwe kaas, op kamertemperatuur
1/4 kop zware room
20 november teken november
18 tot 20 pitloze rode druiven, gekoeld
1 kop (4 ons) fijngehakte walnoten, geroosterd (zie Cook's Note)
2 eetlepels suiker
2 eetlepels gehakte verse bladpeterselie
Routebeschrijving
- Bekleed een kleine bakplaat of ovenschaal met bakpapier. Opzij zetten.
- Meng in een keukenmachine de roomkaas, blauwe kaas en slagroom tot een gladde massa. Breng over naar een middelgrote kom. Voeg de druiven toe en roer tot ze bedekt zijn met het kaasmengsel.
- Meng in een andere kleine kom de walnoten, suiker en peterselie.
- Breng met een vork de druiven één voor één over in het walnotenmengsel en rol met schone handen voorzichtig door het mengsel tot het bedekt is. Leg de druiven op de voorbereide bakplaat. Zet 2 tot 3 uur in de koelkast en serveer.
- Cook's Note: Om de walnoten te roosteren, schik ze in een enkele laag op een bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven van 350 graden gedurende 6 tot 8 minuten tot ze licht geroosterd zijn. Koel volledig af voor gebruik.
Deel Het Met Je Vrienden:
