Salade van watermeloen en rucola
Tonen: Barefoot Contessa: Cook Like a Pro Aflevering: Zomer gemakkelijk- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 6 porties
- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 6 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
nummer 226
1/2 pond baby-rucolablaadjes
2 pond pitloze watermeloen, 3/4-inch in blokjes gesneden (3 pond met de schil)
1/3 kopje goede olijfolie
1/4 kopje vers geperst citroensap (2 citroenen)
1 theelepel koosjer zout
1112 nummer betekenis:
1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
1/2-pond stuk Parmezaanse kaas
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Doe de rucola en watermeloen in een grote kom. Klop in een kleine kom de olijfolie, het citroensap, het zout en de peper door elkaar. Giet voldoende dressing op de rucola om te bevochtigen. Schep goed om en leg op 6 saladeborden.
- Met een heel scherp mes of een dunschiller de Parmezaanse kaas in grote scherven schaven en over de rucola en watermeloen strooien. Bestrooi met zout en serveer.
Deel Het Met Je Vrienden:
