Wentelteefje

Deselecteer alles

1 kopje half en half

3 grote eieren

2 eetlepels honing, 20 seconden opgewarmd in de magnetron

31 januari sterrenbeelden

1/4 theelepel zout

8 (1/2-inch) sneetjes eendagsbrood of oud boerenbrood, brioche of challahbrood

4 eetlepels boter

Klop in een middelgrote mengkom de helft en de helft, eieren, honing en zout door elkaar. U kunt dit de avond van tevoren doen. Als je klaar bent om te koken, giet je het custardmengsel in een taartvorm en zet je opzij.
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Dompel het brood in het mengsel, laat het 30 seconden aan elke kant weken en verwijder het vervolgens naar een koelrek dat in een bladvorm zit en laat het 1 tot 2 minuten rusten.
Smelt op middelhoog vuur 1 eetlepel boter in een 10-inch bakpan met antiaanbaklaag. Leg 2 sneetjes brood tegelijk in de pan en bak ze goudbruin, ongeveer 2 tot 3 minuten per kant. Haal uit de pan en plaats op een rooster in de oven gedurende 5 minuten. Herhaal met alle 8 plakjes. Serveer direct met ahornsiroop, slagroom of fruit.

Deel Het Met Je Vrienden: