Wijting met knoflook en citroen
- Opbrengst: 4
- Opbrengst: 4
ingrediënten
Deselecteer alles
8 hele wijting
1 1/2 kopjes olijfolie
3/4 kop citroensap
5 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels peterselie
Zout en peper naar smaak
877 nummer
1/4 kop meel
Routebeschrijving
- Maak de vis schoon en fileer hem. Kop en staart verwijderen. Meng in een kom 3/4 kop olie, citroensap, knoflook, peterselie, zout en peper. Vis in meel baggeren. Verhit de resterende olie in een grote braadpan. Bak de vis goudbruin. Verwijder en giet het citroenmengsel erover en dek af. Laat 5 minuten staan en serveer.
Deel Het Met Je Vrienden:
