Witte Chocolade Chunk-Macadamia Noten Koekjes

Deselecteer alles

2 kopjes All-purpose Flour

3/4 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel zout

1 kop (2 stokjes) ongezouten boter, verzacht

1 kopje lichtbruine suiker

1 ei

2 theelepels vanille-extract

8 ons (1 1/2 kopjes) witte chocolade bakvierkanten), in kleine stukjes gesneden, of witte bakchips

verzakking man kanker vrouw

3/4 kop grof gehakte, ongezouten, geroosterde macadamianoten

Verwarm de oven voor op 375 graden F. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een mengkom.
Klop met een mixer de boter in een grote mengkom tot hij luchtig is, ongeveer 2 minuten. Voeg de bruine suiker toe en mix tot een gladde massa.
Voeg het ei en de vanille toe. Stop om de zijkanten van de kom af te schrapen met een rubberen spatel. Mix in 3 stappen het bloemmengsel erdoor en roer de witte chocolade en de noten erdoor.
Schep terpen ter grootte van een walnoot van het koekjesdeeg en leg ze op de bakplaat, met een tussenruimte van 2 inch. Bak 8 tot 10 minuten, tot de koekjes goudbruin zijn. Haal de bakplaat uit de oven en breng de koekjes van het perkament over naar koelrekken. Bewaar in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur gedurende maximaal een week. Vries in voor langere opslag.

Deel Het Met Je Vrienden: