Wortelbiervlaaitaart

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 2 uur 35 min (inclusief koeltijd)
• Actief: 35 minuten

• Opbrengst: 8 porties

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 2 uur 35 min (inclusief koeltijd)
• Actief: 35 minuten

• Opbrengst: 8 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

Korst:

18 volle graham crackers

1/2 kop (1 stok) gezouten boter, gesmolten

18 december teken

Vulling:

2 kopjes koude slagroom

2/3 kopje banketbakkerssuiker

16 okt dierenriem

1 kopje wortelbier, gekoeld

1/4 kop volle melk

23 april sterrenbeeld

Een 3,4-ounce verpakking instant vanillepuddingmix

2 theelepels wortelbierextract

Garneer:

7 marasquinkersen, steeltjes eraan

Routebeschrijving

1. Voor de korst: Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Plaats de graham crackers in de kom van een keukenmachine en verwerk ze tot je fijne kruimels krijgt. (Dit kan ook in een grote plastic zak met ritssluiting en een deegroller.) Giet de kruimels in een grote kom. Voeg de gesmolten boter toe en roer tot het gelijkmatig gemengd is.
3. Druk het kruimelmengsel in een 9-inch taartplaat en pak ze voorzichtig in, zodat ze stevig en in een gelijkmatige laag zijn. Als je op en over de zijkanten gaat, is dat prima. Bak de korst 5 minuten; laat het afkoelen en koel vervolgens 20 minuten.
4. Voor de vulling: Voeg in de kom van een elektrische mixer met gardeopzet de room en de banketbakkerssuiker toe en klop tot stevige pieken.
5. Klop ondertussen in een grote kom het wortelbier, de melk, de puddingmix en het wortelbierextract tot een dikke massa, ongeveer 2 minuten. Spatel met een rubberen spatel voorzichtig 2 kopjes slagroom door het wortelbiermengsel tot het bijna volledig gemengd is. Giet de vulling over de afgekoelde korst en strijk glad met een spatel. Bestrijk de taart met de resterende slagroom.
6. Garneer met maraschino-kersen en zet minimaal 2 uur in de koelkast. Genieten!

Deel Het Met Je Vrienden: