Barefoot Wortelsalade
- Niveau: Eenvoudig
- Opbrengst: 2 tot 3 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Opbrengst: 2 tot 3 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
nummer 98
1/3 kopje gouden rozijnen
1 pond wortelen
2 eetlepels vers geperst citroensap
1/4 kop zure room
1/4 kop mayonaise
3 eetlepels suiker
1/2 theelepel zout
1/3 kop in blokjes gesneden verse ananas
1444 nummer betekenis
Routebeschrijving
- Doe de rozijnen in een kleine kom en bedek ze met kokend water. Laat 5 minuten staan en giet dan af.
- Monteer een keukenmachine met het raspblad. Snijd de wortelen doormidden en plaats ze in de vulopening zodat ze op hun zij liggen. Verwerk in batches. Doe de geraspte wortelen in een middelgrote kom, voeg het citroensap toe en schep om.
- Klop voor de dressing de zure room, mayonaise, suiker en zout door elkaar. Giet de dressing over de wortelen en voeg de ananas en rozijnen toe. Hussel door elkaar en serveer.
Deel Het Met Je Vrienden:
