Zalmkroketten

Deselecteer alles

1 (15-ounce) blikje zalm (botten verwijderd)

2 groene paprika's, fijngesneden

augustus horoscoop teken

1 gele ui, fijngesnipperd

2 aug sterrenbeeld

Zout en peper

3 kopjes gele maïsmeel

1 kopje bloem voor alle doeleinden

Plantaardige olie, om te frituren

9 juli sterrenbeeld

Ketchup, voor serveren, optioneel

Hete saus, voor erbij, optioneel

Combineer zalm, paprika en ui in een kom. Kruid met peper en zout. Vorm met de hand pasteitjes, zoals je een hamburger zou doen. Meng in een aparte kom maïsmeel en bloem. Rol zalmpasteitjes in het maïsmeelmengsel.
Verhit ongeveer 1-inch olie in een grote, zware koekenpan tot 340 graden F. Plaats de pasteitjes, indien nodig in porties, voorzichtig in de hete olie en bak ze 3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn. Laat de pasteitjes uitlekken op keukenpapier. Serveer met ketchup en/of hete saus, indien gewenst.

Deel Het Met Je Vrienden: