Zelfgemaakte Aardappel Tots

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 1 uur 20 min (inclusief afkoeltijd)
• Actief: 35 minuten

• Opbrengst: 48 mini aardappel allemaal

• Niveau: Eenvoudig

• Totaal: 1 uur 20 min (inclusief afkoeltijd)
• Actief: 35 minuten

• Opbrengst: 48 mini aardappel allemaal

ingrediënten

Deselecteer alles

Kookspray met antiaanbaklaag

2 pond middelgrote roodbruine aardappelen (ongeveer 4 aardappelen)

nummer 1444

2 grote rode aardappelen (8 ons totaal)

1 1/2 theelepels koosjer zout, plus voor kruiden

20 mei astrologisch teken

1/2 theelepel vers gekraakte zwarte peper

1 eetlepel bloem voor alle doeleinden

2 eetlepels olijfolie

19 mei teken

Ketchup en mosterd, om te dippen

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 425 graden F. Spuit twee 24-kops mini-muffinvormpjes in met kookspray.
2. Doe de roodbruinen in een grote pan en bedek ze met koud water. Breng aan de kook op middelhoog vuur en kook tot halverwege, 5 tot 7 minuten. Giet af en gebruik vervolgens een keukenhanddoek om de velletjes voorzichtig te verwijderen. Laat 15 minuten afkoelen.
3. Rasp de voorgekookte roodbruin in een grote kom. Rasp de rode aardappelen en voeg ze ook toe aan de kom. Voeg het zout, de peper, de bloem en de olijfolie toe. Combineer voorzichtig met de hand.
4. Schep een eetlepel van het aardappelmengsel in elke muffinvorm en druk plat met je vingers. Bak tot de randen bruin zijn, 15 minuten, draai dan om zodat elke kant goudbruin wordt! Spray de toppen met meer anti-aanbakspray en bestrooi met zout. Keer terug naar de oven en bak tot ze bruin zijn, nog eens 12 tot 15 minuten.
5. Serveer met ketchup en mosterd om te dippen.

Deel Het Met Je Vrienden: