Zelfgemaakte Kipnuggets

Deselecteer alles

1/2 kop bloem voor alle doeleinden

1 theelepel gegranuleerde knoflook

Koosjer zout en gemalen zwarte peper

gedroomd over kikkers

2 kippenborsten zonder vel, in stukken van 1 1/2-inch gesneden

1 kop bereide paneermeel

1 groot ei

1 kopje plantaardige olie

Doe de bloem in een hersluitbare plastic zak en breng op smaak met de knoflook, 1 theelepel zout en 1/4 theelepel peper. Plaats de stukken kip in de zak met de bloem en gooi om te coaten (werk in porties). Leg het paneermeel op een omrande plaat, breng op smaak met zout en peper en zet apart.
Klop het ei en 1 eetlepel water in een middelgrote kom. Haal een stuk kip uit de bloem, dompel in het eimengsel en vervolgens in het paneermeel, druk de kruimels voorzichtig in de kip en leg ze op een schoon bord. Herhaal met de overige stukken kip.
Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de stukjes kip toe aan de pan (werk indien nodig in porties) en bruin aan elke kant, in totaal ongeveer 8 minuten. Gebruik een spatel om de kipnuggets over te brengen naar een met keukenpapier beklede plaat. Zout terwijl het heet is en serveer.

Deel Het Met Je Vrienden: