Zelfgemaakte Pindakaas
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Opbrengst: ongeveer 1 1/2 kopjes
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 109 calorieën
- Totaal vet
- 10 gram
- Verzadigd vet
- 1 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 50 milligram
- Koolhydraten
- 3 gram
- Voedingsvezels
- 2 gram
- Eiwit
- 5 gram
- Suiker
- 1 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Opbrengst: ongeveer 1 1/2 kopjes
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 109 calorieën
- Totaal vet
- 10 gram
- Verzadigd vet
- 1 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 50 milligram
- Koolhydraten
- 3 gram
- Voedingsvezels
- 2 gram
- Eiwit
- 5 gram
- Suiker
- 1 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
15 ons gepelde en ontvelde AB's Roasted Peanuts, recept volgt
1 theelepel koosjer zout
horoscoop 22 januari
1 1/2 theelepels honing
1 1/2 eetlepels arachideolie
Geroosterde pinda's:
2 pond rauwe pinda's in de schaal (zie Cook's Note)
808 engel nummer liefde
2 eetlepels arachideolie
29 juli teken
1 tot 2 eetlepels koosjer zout
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Doe de pinda's, het zout en de honing in de kom van een keukenmachine. Verwerk gedurende 1 minuut. Schraap langs de zijkanten van de kom. Plaats het deksel er weer op en ga door met verwerken terwijl u langzaam de olie besprenkelt en verwerk tot het mengsel glad is, 1 1/2 tot 2 minuten. Doe de pindakaas in een luchtdichte trommel en bewaar deze maximaal 2 maanden in de koelkast.
Geroosterde pinda's:
Opbrengst: Ongeveer 2 pond geroosterde pinda's in de schaal- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Spoel de pinda's onder koud water om overtollig vuil te verwijderen. Dep droog en plaats in een grote kom en meng met de arachideolie en het zout tot ze goed bedekt zijn.
- Plaats op 2 halve bakvormen en zorg ervoor dat ze in een enkele laag worden uitgespreid. Rooster 30 tot 35 minuten in de oven, draai de pannen halverwege de bereiding om. Als je de pinda's uit de oven hebt gehaald, laat ze dan iets afkoelen voordat je ze eet. Ze zullen blijven 'koken' en knapperig worden als ze afkoelen.
- Als u pinda's gebruikt om pindakaas te maken, verwijder dan de schelpen en gooi deze weg. Verwijder de schil door de pinda's tegen elkaar te wrijven in je handen die je boven een slacentrifuge houdt, zodat de pinda's en de schillen in de kom vallen. Zodra de schil van alle pinda's is losgemaakt, sluit u de slacentrifuge en draait u totdat alle schil van de pinda's is gescheiden.
Opmerking van de kok
Als je pinda's eet die recht uit de schaal zijn geroosterd, gebruik dan Virginia- of Valencia-pinda's. Als u geroosterde pinda's gebruikt om pindakaas te maken, gebruik dan Spaanse pinda's omdat deze een hoger oliegehalte hebben.
Deel Het Met Je Vrienden:
